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[數碼智慧] 1 秒下載 Youtube 影片 (PC/Mac) 只要在 Youtube 網址的 "youtube" 網址前加 "ss" 便可以進入下載 youtube 的網站,再按 download 便可。 例如: https://www.youtube.com/watch?v=14drWcJz9fE&t 加 ss 變成: https://www.ssyoutube.com/watch?v=14drWcJz9fE&t 輸入網址後便會進入 savefrom.net,佢地仲可以下載其他網站既影片添。 https://www.facebook.com/sharelifetrick/photos/a.359019147521857.85678.343835149040257/1747896988634059/?type=3
[數碼智慧] 1 秒下載 Youtube 影片 (PC/Mac)
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【生活智慧】以日月年巧計星期幾 在這裡就讓我跟大家分享一下這個技巧。這裏講述的是經改良過,可以計算任何年份的星期幾的方法。同學們及小朋友在將到的農曆新年拜年時,可用這個技巧讓大人們吃驚一下噢。 首先簡介一下原理,譬如說,今天是二零一四年一月二十日, 是星期一, 那麼一月二十七日 會是星期幾呢?你當然會知道一樣是星期一。那我再問你一月二十九日又會是星期幾呢?你亦知道因為這是一月二十七日再之後的兩天,所以會是星期三。 其實計算星期幾的原理就是這樣,你只需要計算出兩個日子相差多少天,再把這個相差的日數,除以7,然後找出餘數,這就是星期幾了。 就是因為這個原理,你有沒有發現,若你今年生日是星期三,那麼你明年的生日,將會是在星期四!為什麼呢?因為一年有365天。把365除以7,餘數是1。所以相隔364天之後,同樣會是星期三,那麼第365天便會是星期四。 簡化計算 若只計今年、明年、去年三年(以今年為2014年計算): 「年值+過4+世紀值」分別為「13+3+0=16」、「14+3+0=17」及「15+3+0=18」,因我們只取除7後的餘數,所以可以把這三部分加總記作 2, 3 及 4(簡化年值)。 因此,簡化口訣為:(日號+月值+簡化年值-潤) ÷7 http://ronaldchik.blogspot.hk/2014/01/how-to-calculate-weekday.html http://ronaldchik.blogspot.hk/2014/01/how-to-calculate-weekday.html
【生活智慧】以日月年巧計星期幾
在這裡就讓我跟大家分享一下這個技巧。這裏講述的是經改良過,可以計算任何年份的星期幾的方法。同學們及小朋友在將到的農曆新年拜年時,可用這個技巧讓大人們吃驚一下噢。

首先簡介一下原理,譬如說,今天是二零一四年一月二十日, 是星期一, 那麼一月二十七日 會是星期幾呢?你當然會知道一樣是星期一。那我再問你一月二十九日又會是星期幾呢?你亦知道因為這是一月二十七日再之後的兩天,所以會是星期三。

其實計算星期幾的原理就是這樣,你只需要計算出兩個日子相差多少天,再把這個相差的日數,除以7,然後找出餘數,這就是星期幾了。

就是因為這個原理,你有沒有發現,若你今年生日是星期三,那麼你明年的生日,將會是在星期四!為什麼呢?因為一年有365天。把365除以7,餘數是1。所以相隔364天之後,同樣會是星期三,那麼第365天便會是星期四。

簡化計算
若只計今年、明年、去年三年(以今年為2014年計算):
「年值+過4+世紀值」分別為「13+3+0=16」、「14+3+0=17」及「15+3+0=18」,因我們只取除7後的餘數,所以可以把這三部分加總記作 2, 3 及 4(簡化年值)。
因此,簡化口訣為:(日號+月值+簡化年值-潤) ÷7

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小蘇打清潔除臭妙用13招! 【小蘇打的優點】 1.小蘇打放置於空氣中,具有除去臭味、吸收濕氣的功能,放久了之後,還可以拿來當作清潔劑。 2.由於小蘇打原本是用來做麵包的發酵劑,是可以食用的,所以加入清水中拿來擦地時,不必擔心化學物質的殘留。 3.不會對皮膚造成任何刺激,所以不戴手套,也可以安心使用。 【小蘇打的存放方法】 小蘇打很容易吸收空中的溼氣,所以不使用時最好以密閉的方式收放,例如密封罐、夾鏈袋或奶粉罐。使用時,可以用市售的胡椒罐來收放,胡椒罐的孔洞很方便把小蘇打灑出來。沒有胡椒罐的話,也可以把有網洞的布,例如不要的紗質窗簾布、蚊帳等,撐開綁在一般的瓶口上,也會很方便倒出來使用。如果只是要單純的防潮及除臭的話,可以把小蘇打裝在舊棉襪中,再用繩子封口,然後再來任意使用即可。 【神奇清潔功能】 1.流理台 不鏽鋼檯面如果霧霧的,可以用海綿沾取少許的小蘇打再輕輕刷洗,便能去除油污和水垢,而回復原來的清潔晶亮。 2. 爐架 瓦斯爐架上堆積油垢時,先用熱開水和小蘇打泡一個晚上,再來刷洗便會輕鬆又有效果。比例是,1公升的熱水加入1大湯匙的小蘇打。 3.鍋子 鍋子燒焦之後,以小蘇打來清潔可以省去刷洗之煩,方法是在中型鍋子中,加入8分滿的清水,及1小匙的小蘇打,以中火煮沸然後熄火,等鍋子冷卻再把水倒光,並用海綿輕輕刷洗,如果還有焦垢,再加一些小蘇打下去刷洗,便可清潔溜溜。 4.家電 電鍋、熱水瓶上的污垢,可以用抹布攪洗加入小蘇打的清水,再來擦拭這些小家電的表面,便能恢復乾淨清潔。 5.玻璃桌面 玻璃桌面上若有油垢,可以用濕海綿沾小蘇打,然後輕輕擦拭,接著再用清水將小蘇打的痕跡擦乾淨即可。 6.地毯 飲料打翻了 ,或是不小心嘔吐了,都可以把小蘇打倒在上面,讓小蘇打把水分及味道都充分吸收後,再用吸塵器把小蘇打吸乾淨或用紙巾或抹布一把抓起來丟棄,再用溼毛巾擦拭,便能恢復原來的乾淨清爽。 7.地板 地板被小朋友拿油性蠟筆亂塗時,可以用清水和小蘇打以1:2的比例調成膏狀,再均勻的塗在蠟筆痕跡上,稍加輕輕研磨便可除去。 8.冰箱 把小蘇打放在小碗或盤子上,不要蓋蓋子,直接放入冰箱,便可除去冰箱中的異味,3∼5天更換1次,換下來的小蘇打可以繼續拿來廚房掃除用。 9.砧板 砧板洗乾淨後,趁著微濕時把小蘇打平均灑在上面,靜置1 小時再沖掉,便可去除異味。如果手上有魚腥或大蒜味時,也可以先將手洗乾淨,趁著還有水分時,把小蘇打拿來搓揉再洗乾淨便可。 10.密閉容器 先將容器洗乾淨,然後放入熱開水和小蘇打,攪勻之後蓋上蓋子靜置1個晚上,第2天再用清水沖洗乾淨並晾乾,便能達到去除異味的效果,並且不擔心殘留的問題。 11.密閉空間 鞋櫃或廁所等地的常態除臭,可以用杯子裝7分滿的小蘇打,不要加蓋子,直接放在不容易打翻的地方即可。1星期更換1次,更換的小蘇打可以繼續拿來打掃、刷地。 12.洗衣 汗臭味很重的衣物,還沒要洗滌時,先泡在小蘇打粉水裡,可以除去汗臭味。要洗時連同小蘇打粉水直接放入洗衣機,還可以提高清潔去污的效果。 13.鞋子 把小蘇打裝在舊棉襪裡面,並用繩子打結封口,再塞入鞋子裡面,既可除臭又可吸收溼氣。 https://www.facebook.com/sharelifetrick/photos/a.359019147521857.85678.343835149040257/1727270947363330/?type=3
小蘇打清潔除臭妙用13招!

【小蘇打的優點】

1.小蘇打放置於空氣中,具有除去臭味、吸收濕氣的功能,放久了之後,還可以拿來當作清潔劑。

2.由於小蘇打原本是用來做麵包的發酵劑,是可以食用的,所以加入清水中拿來擦地時,不必擔心化學物質的殘留。

3.不會對皮膚造成任何刺激,所以不戴手套,也可以安心使用。 

【小蘇打的存放方法】

小蘇打很容易吸收空中的溼氣,所以不使用時最好以密閉的方式收放,例如密封罐、夾鏈袋或奶粉罐。使用時,可以用市售的胡椒罐來收放,胡椒罐的孔洞很方便把小蘇打灑出來。沒有胡椒罐的話,也可以把有網洞的布,例如不要的紗質窗簾布、蚊帳等,撐開綁在一般的瓶口上,也會很方便倒出來使用。如果只是要單純的防潮及除臭的話,可以把小蘇打裝在舊棉襪中,再用繩子封口,然後再來任意使用即可。

【神奇清潔功能】

1.流理台
不鏽鋼檯面如果霧霧的,可以用海綿沾取少許的小蘇打再輕輕刷洗,便能去除油污和水垢,而回復原來的清潔晶亮。

2. 爐架
瓦斯爐架上堆積油垢時,先用熱開水和小蘇打泡一個晚上,再來刷洗便會輕鬆又有效果。比例是,1公升的熱水加入1大湯匙的小蘇打。

3.鍋子
鍋子燒焦之後,以小蘇打來清潔可以省去刷洗之煩,方法是在中型鍋子中,加入8分滿的清水,及1小匙的小蘇打,以中火煮沸然後熄火,等鍋子冷卻再把水倒光,並用海綿輕輕刷洗,如果還有焦垢,再加一些小蘇打下去刷洗,便可清潔溜溜。

4.家電
電鍋、熱水瓶上的污垢,可以用抹布攪洗加入小蘇打的清水,再來擦拭這些小家電的表面,便能恢復乾淨清潔。

5.玻璃桌面
玻璃桌面上若有油垢,可以用濕海綿沾小蘇打,然後輕輕擦拭,接著再用清水將小蘇打的痕跡擦乾淨即可。

6.地毯
飲料打翻了 ,或是不小心嘔吐了,都可以把小蘇打倒在上面,讓小蘇打把水分及味道都充分吸收後,再用吸塵器把小蘇打吸乾淨或用紙巾或抹布一把抓起來丟棄,再用溼毛巾擦拭,便能恢復原來的乾淨清爽。

7.地板
地板被小朋友拿油性蠟筆亂塗時,可以用清水和小蘇打以1:2的比例調成膏狀,再均勻的塗在蠟筆痕跡上,稍加輕輕研磨便可除去。

8.冰箱
把小蘇打放在小碗或盤子上,不要蓋蓋子,直接放入冰箱,便可除去冰箱中的異味,3∼5天更換1次,換下來的小蘇打可以繼續拿來廚房掃除用。

9.砧板
砧板洗乾淨後,趁著微濕時把小蘇打平均灑在上面,靜置1 小時再沖掉,便可去除異味。如果手上有魚腥或大蒜味時,也可以先將手洗乾淨,趁著還有水分時,把小蘇打拿來搓揉再洗乾淨便可。

10.密閉容器
先將容器洗乾淨,然後放入熱開水和小蘇打,攪勻之後蓋上蓋子靜置1個晚上,第2天再用清水沖洗乾淨並晾乾,便能達到去除異味的效果,並且不擔心殘留的問題。

11.密閉空間
鞋櫃或廁所等地的常態除臭,可以用杯子裝7分滿的小蘇打,不要加蓋子,直接放在不容易打翻的地方即可。1星期更換1次,更換的小蘇打可以繼續拿來打掃、刷地。

12.洗衣
汗臭味很重的衣物,還沒要洗滌時,先泡在小蘇打粉水裡,可以除去汗臭味。要洗時連同小蘇打粉水直接放入洗衣機,還可以提高清潔去污的效果。

13.鞋子
把小蘇打裝在舊棉襪裡面,並用繩子打結封口,再塞入鞋子裡面,既可除臭又可吸收溼氣。

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【健康智慧】味精是對人體無害的安全添加劑!一切污名都要從50年前的「中國餐館症候群」說起 我們想讓你知道的是 「谷氨酸鈉」是味精的主要成分,也是谷氨酸的一種鈉鹽,不過各位可別看到這成份就認為味精對人體有害。 迷思這樣說:說到「味精」,許多人第一個直覺就是味精對身體不好,而且大家也都知道只要吃完飯後覺得口渴想喝水,就會認定店家一定有加味精。網路上隨便Google就有一堆文章說味精對身體不好,會致癌或是得一堆病等等,因為味精早就被認定為不天然,而在這年頭通常只要被認定「不天然」,跟該死就已相去不遠了,但味精真的那麼差嗎?還是又是一起被「污名化」的慘案呢? 老實說,味精真的沒有對人體不好,一切又是場誤會,目前也沒有任何研究證明味精會致癌,看到「致癌」就會忍不住手滑想轉發的各位,請冷靜!味精會被認為對人體不好,其實都因為1968年時有位科學家吃了味精之後,覺得身體不舒爽,然後又把這段不爽的過程發表在非常有公信力的科學期刊《新英格蘭科學雜誌》上,味精從此蒙上不白之冤直至今日! 「中國餐館症候群」讓味精背了50年的黑鍋! 事情是這樣的,在1960年代左右,有位科學家在中國餐館吃飯,沒想到這位老兄吃完飯後覺得身體很不「酥胡」,不但四肢無力、麻痺還有點心悸,科學家就認定是味精搞的鬼!但當年不流行給負評,也沒有爆料公社可以爆料,結果這老兄就把這段不舒服的經歷,發表在十分有公信力的科學期刊《新英格蘭科學雜誌》上,甚至還稱這種症狀為「中國餐館症候群」,也使得味精開始蒙上不白之冤。 但接下來的幾十年,其他科學家卻始終無法證明味精會對人體造成危害,結果味精卻因為一位科學家個人的不舒服,然後再經過他的巧筆潤飾,就成了這麼一篇流傳千古的不科學謠言了,而背上了好幾十年的罪名。 味精所含成分對人體無害! 「谷氨酸鈉」是味精的主要成分,也是谷氨酸的一種鈉鹽,不過各位可別看到這成份就認為味精對人體有害。谷氨酸鈉其實是很常見的,富含蛋白質的牛奶、牛肉裡都有這玩意,甚至連我們人體都會製造,既然連人體都會製造,那味精哪會有毒呢? 再來,有些主婦們不愛用味精,熬湯時都堅持用牛骨、豬骨、老母雞或是乾香菇啦~她們覺得這樣煮出來的湯會更濃醇香,也吃得更健康~但各位可知道,這些用牛大骨、豬大骨熬的湯之所以會這麼濃郁芬芳,其實也是「谷氨酸鈉」的功勞啊,如果按照味精有毒的邏輯來看,那這些用骨頭或是香菇熬煮出來的湯,也是鍋毒湯喔,這…還能喝嗎? 更重要的是,「谷氨酸鈉」是引出食物「鮮味」的重要媒介,許多廚師才會在煮飯時加入味精來幫助提味,此外,包括美國、歐盟都已將味精歸入安全的添加劑,所以各位真的不用擔心味精對人體會有不好的影響,不過一切還是以適量為主。 不過,有人一定會想說,「為什麼吃完摻有味精的飯菜後會口乾舌燥?」這其實也是個誤會,由於現代人三餐老是在外,加工食品吃的又多,整天高鹽高鈉,味精裡也含有鈉(含量只有鹽的1/3),鹽跟鈉吃太多本來就會覺得口渴,但因為從小就被灌輸味精對人體不好的觀念,所以只要吃完外食覺得口渴,就會直覺認定吃的東西裡面有加味精,但這一切卻都只是一場誤會。 而在那位不知名科學家所撰寫的不科學謠言基礎下,味精在接下來的幾十年間,也不斷出現許多後續謠言,像是吃泡麵絕對不能加調味包,因為裡面含有味精,加熱之後會釋出有毒物質等知名謠言,唉...好好的一個東西被污名化成這樣,真的是很衰啊。 參考網址:https://hk.thenewslens.com/article/45627 https://hk.thenewslens.com/article/45627
【健康智慧】味精是對人體無害的安全添加劑!一切污名都要從50年前的「中國餐館症候群」說起

我們想讓你知道的是

「谷氨酸鈉」是味精的主要成分,也是谷氨酸的一種鈉鹽,不過各位可別看到這成份就認為味精對人體有害。

    迷思這樣說:說到「味精」,許多人第一個直覺就是味精對身體不好,而且大家也都知道只要吃完飯後覺得口渴想喝水,就會認定店家一定有加味精。網路上隨便Google就有一堆文章說味精對身體不好,會致癌或是得一堆病等等,因為味精早就被認定為不天然,而在這年頭通常只要被認定「不天然」,跟該死就已相去不遠了,但味精真的那麼差嗎?還是又是一起被「污名化」的慘案呢?

老實說,味精真的沒有對人體不好,一切又是場誤會,目前也沒有任何研究證明味精會致癌,看到「致癌」就會忍不住手滑想轉發的各位,請冷靜!味精會被認為對人體不好,其實都因為1968年時有位科學家吃了味精之後,覺得身體不舒爽,然後又把這段不爽的過程發表在非常有公信力的科學期刊《新英格蘭科學雜誌》上,味精從此蒙上不白之冤直至今日!
「中國餐館症候群」讓味精背了50年的黑鍋!

事情是這樣的,在1960年代左右,有位科學家在中國餐館吃飯,沒想到這位老兄吃完飯後覺得身體很不「酥胡」,不但四肢無力、麻痺還有點心悸,科學家就認定是味精搞的鬼!但當年不流行給負評,也沒有爆料公社可以爆料,結果這老兄就把這段不舒服的經歷,發表在十分有公信力的科學期刊《新英格蘭科學雜誌》上,甚至還稱這種症狀為「中國餐館症候群」,也使得味精開始蒙上不白之冤。

但接下來的幾十年,其他科學家卻始終無法證明味精會對人體造成危害,結果味精卻因為一位科學家個人的不舒服,然後再經過他的巧筆潤飾,就成了這麼一篇流傳千古的不科學謠言了,而背上了好幾十年的罪名。
味精所含成分對人體無害!

「谷氨酸鈉」是味精的主要成分,也是谷氨酸的一種鈉鹽,不過各位可別看到這成份就認為味精對人體有害。谷氨酸鈉其實是很常見的,富含蛋白質的牛奶、牛肉裡都有這玩意,甚至連我們人體都會製造,既然連人體都會製造,那味精哪會有毒呢?

再來,有些主婦們不愛用味精,熬湯時都堅持用牛骨、豬骨、老母雞或是乾香菇啦~她們覺得這樣煮出來的湯會更濃醇香,也吃得更健康~但各位可知道,這些用牛大骨、豬大骨熬的湯之所以會這麼濃郁芬芳,其實也是「谷氨酸鈉」的功勞啊,如果按照味精有毒的邏輯來看,那這些用骨頭或是香菇熬煮出來的湯,也是鍋毒湯喔,這…還能喝嗎?

更重要的是,「谷氨酸鈉」是引出食物「鮮味」的重要媒介,許多廚師才會在煮飯時加入味精來幫助提味,此外,包括美國、歐盟都已將味精歸入安全的添加劑,所以各位真的不用擔心味精對人體會有不好的影響,不過一切還是以適量為主。

不過,有人一定會想說,「為什麼吃完摻有味精的飯菜後會口乾舌燥?」這其實也是個誤會,由於現代人三餐老是在外,加工食品吃的又多,整天高鹽高鈉,味精裡也含有鈉(含量只有鹽的1/3),鹽跟鈉吃太多本來就會覺得口渴,但因為從小就被灌輸味精對人體不好的觀念,所以只要吃完外食覺得口渴,就會直覺認定吃的東西裡面有加味精,但這一切卻都只是一場誤會。

而在那位不知名科學家所撰寫的不科學謠言基礎下,味精在接下來的幾十年間,也不斷出現許多後續謠言,像是吃泡麵絕對不能加調味包,因為裡面含有味精,加熱之後會釋出有毒物質等知名謠言,唉...好好的一個東西被污名化成這樣,真的是很衰啊。

參考網址:https://hk.thenewslens.com/article/45627

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[神奇科學實驗] 教你用一支牙籤平衡住兩支义 啱哂小朋友! https://www.facebook.com/sharelifetrick/videos/1855095687875212/
[神奇科學實驗] 教你用一支牙籤平衡住兩支义

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節食?從改變飲食結構開始 從小到大,身邊總有朋友會間歇性的投身到減肥事業當中。一旦決定開始減肥,節食簡直就是必修的功課。節食方法百花爭鳴,蘋果餐,青菜餐,一日一餐,總之最終目的就是減少能量攝入,迅速燃燒脂肪。可是常常看到減肥苦手在節食苦海中虐心掙扎,想吃不能吃,走路都打飄,最終卻結果慘淡,要么中途放棄,要么初見成果不出一個月便開始反彈。餓壞了身體落下病根的更是大有人在。節食的是與非,今天大空君就來和大家說說看。 【理論】 首先看一看節食的定義,維基百科定義為“Dieting is the practice of eating food in a regulated and supervised fashion to decrease, maintain, or increase body weight. In other words, it is conscious control or restriction of the diet. ”,即“節食是一種有管理、有監督的飲食方法,用以降低、維持或增加身體體重。換而言之,節食是一種有意識的飲食控製或限制。”所以廣義上說,只要是有意識的對飲食進行控制和管理,就是在節食。即使是為了達到增肌的效果而對飲食進行調整,也屬於節食的範圍。當然,這裡我們要討論的是以減肥為目標而進行的節食。以減肥為目的飲食控制方法一般分為兩種:(1)改善飲食結構:去除高脂高熱食物攝入,以高纖維低熱量食物進行取代。 (2)直接降低食源性熱量攝入,通俗的說,就是讓自己挨餓。接下來,我們就分這兩個方面來談一談節食。這一篇來聊一聊改善飲食結構中可能存在的誤區。 不得不承認,大多數中國人的飲食結構都非常不合理。油脂攝入太高,高升糖指數(即Glycemic Index (GI))食品攝入的比例也過大,膳食纖維的比重太低,導致整體熱量攝入偏高。如果能夠合理調整飲食結構,其實是一件非常值得讚賞的事情。如果你間歇性的流連於油炸食品,罐裝飲料和小零食界,少吃一兩碗米飯真的很難拯救你。你真正要做的,就是戒掉這些飲食結構中導致你肥胖的壞習慣: (1)高脂食物 你不但要和油條、油餅、雞排、薯條、油炸麵包圈這樣讓你長胖之心昭然若揭的食物劃清界限,更要提防看似善良的過油食品,其中包括乾煸系列,油淋系列這樣的經典菜品。尤其以茄子為最,餐廳都會把茄子在油鍋裡先走油再燒,充分吸附油脂的茄子,咬下去的每一口都將化身為你身體臃腫的一部分,我個人基本不會在外食用包含茄子的菜餚。想吃茄子?自己在家隔水蒸過,加糖,醋,鹽,蒜蓉,麻油涼拌,好吃到驚聲尖叫。另外,在烘焙食品中,酥皮、可頌這樣的黃油麵團也不要輕易嘗試。含有奶油,芝士的食物也含有極高的脂肪,需要節制。 (2)軟飲料 很多人義正言辭的說自己從來不喝碳酸飲料,然而萬惡的不僅僅是碳酸飲料,絕大部分的軟飲料都是節食大敵。即使是標榜對健康有益的乳酸飲料熱量都高得可怕。當然,你逛街時喝到的珍珠奶茶、焦糖瑪奇朵也都是熱量巨無霸。如果我告訴你連檸檬汁都是高糖飲料,你一定不相信,試著自己在家做一杯,看看要加多少糖才能夠讓你覺得它入得了口就好了。如果想要調整飲食結構,一定要戒除軟飲料,不妨試著用白開水或者茶飲料替代。實際上水分的補充有很多方法。我個人早晨喝一大杯2%的牛奶,上班時間交替著喝紅茶和白開水,午餐後和下班前會吃水果,晚上口渴用0卡的泡騰片沖水或者泡花草茶,這樣就不用擔心額外的熱量攝入。出行時帶上自己的水杯,很多城市在公共場所現在都有直飲水供應,一旦自己帶上了水杯,就會降低自己想要購買軟飲料的慾望。這樣做另一方面也減少了塑料瓶的使用,為保護地球添磚加瓦。 (3)高GI食品 即使是天然的食品中,有些食物吃進去之後,我們身體的血糖就會在短期內快速的提升,血糖的提升將會導致身體分泌胰島素平衡血糖。然而胰島素不但有平衡血糖的功能,同時也具有加速脂肪合成率和降低脂肪降解率的效果。所以長期攝入高GI食品,實際上就是在幫助身體積累脂肪。我們日常所食用的精米精面都屬於這個類別。將其替換成小米,燕麥,糙米這樣的粗糧,或者以1:1的比例配搭食用,可以很好的控制血糖水平,粗糧中的高纖維可以增加飽腹感,比單純削減碳化攝入要好很多。在購買烘焙食品和零食時,也盡量選擇全麥麵粉製作的產品(部分商家使用普通麵粉加入麩皮的方法號稱全麥配方,然而兩者並不相同)。另外,豆類也是營養豐富的低GI食品,可以在一定比例上替代精糧。另一方面降低咀嚼速度,放慢進食節奏,也可以有效降低身體血糖的升高水平。 (4)過於依賴水果 對於很多女性朋友而言,水果是百宜而無一害的食物。所以在節食期會增大水果的攝入量,甚至取代正餐。然而事實上,以西瓜,香蕉為代表的很多水果含糖量非常的高,營養結構也相對單一,不具備代餐能力,甚至連取代蔬菜也不可取,大量食用還可能造成胃部反酸。節食期間一定要適當控制。 (5)酒精飲料 雖然酒中的熱量無法被身體直接吸收並轉化為能量儲存起來,但是這並不意味著喝酒不會長胖。因為很少聽說有人只喝酒卻不吃東西的,而且下酒的食品通常都不太健康。隨著酒一起下肚的烤串、花生米、薯片和涼拌菜都會被身體所吸收。另外,調研表明,喝酒之後人會更容易以不健康的生活習慣生活下去,其影響在短期內尤其明顯。因此,習慣性飲酒對於飲食結構的調整非常不利。 (6)單一結構 由於對食材和烹飪方式的約束,很多人在節食期間飲食會趨於單一化。蔬菜裡只有白菜、胡蘿蔔、西蘭花,水果全靠蘋果撐場,碳化再全部砍掉,於是日復一日的吃著同樣簡單的食物。然而極度單一的飲食結構容易讓人產生倦怠感,在實際操作過程中難以長期堅持。與此同時,匱乏的食材會導致營養的缺乏。實際上,越是在需要控制飲食時,越應該注意營養的配搭,降低加工食品的攝入,使用天然食材進行取代,增加食物多樣性。每天至少應使用5至9份不同的蔬果,在節食期間制定計劃時應該把這一條加入到計劃當中,而不是僅僅告訴自己不該吃什麼。 (7)無視蛋白質 在北美,即使在節食期間人們也不會忽視蛋白質的攝入,因為一旦減少蛋白質的攝入,人體的肌肉、免疫系統和精神狀態都會受到極大的影響。你可能看見有人會在節食期間將全脂牛奶換成脫脂牛奶,把雞腿肉換成雞胸肉,但是蛋白質的攝入一定會有所保障。中國人有一種天然的思維,認為有營養的食物會導致自己發胖,所以想要減肥一定要把特別有營養的食物砍掉,這其中就包含肉類、蛋類和奶類。所以大家常常可以看到節食中的妹子間歇性的化身為兔子,如果是宗教原因我沒有意見,可是以減肥為目的這樣做從長遠的角度可能會對身體造成負面影響。 【總結】 無論是出於減肥的目的還是為了養成良好的生活習慣,構建健康的飲食結構都是十分重要且值得提倡的事情。一旦在飲食上做到科學,健康和節制,生活中的很多問題都會迎刃而解,減肥這樣的小事自然也會水到渠成。 來源:https://www.douban.com/note/543562811/ https://www.facebook.com/sharelifetrick/photos/a.359019147521857.85678.343835149040257/1712908182132940/?type=3
節食?從改變飲食結構開始

從小到大,身邊總有朋友會間歇性的投身到減肥事業當中。一旦決定開始減肥,節食簡直就是必修的功課。節食方法百花爭鳴,蘋果餐,青菜餐,一日一餐,總之最終目的就是減少能量攝入,迅速燃燒脂肪。可是常常看到減肥苦手在節食苦海中虐心掙扎,想吃不能吃,走路都打飄,最終卻結果慘淡,要么中途放棄,要么初見成果不出一個月便開始反彈。餓壞了身體落下病根的更是大有人在。節食的是與非,今天大空君就來和大家說說看。

【理論】
首先看一看節食的定義,維基百科定義為“Dieting is the practice of eating food in a regulated and supervised fashion to decrease, maintain, or increase body weight. In other words, it is conscious control or restriction of the diet. ”,即“節食是一種有管理、有監督的飲食方法,用以降低、維持或增加身體體重。換而言之,節食是一種有意識的飲食控製或限制。”所以廣義上說,只要是有意識的對飲食進行控制和管理,就是在節食。即使是為了達到增肌的效果而對飲食進行調整,也屬於節食的範圍。當然,這裡我們要討論的是以減肥為目標而進行的節食。以減肥為目的飲食控制方法一般分為兩種:(1)改善飲食結構:去除高脂高熱食物攝入,以高纖維低熱量食物進行取代。 (2)直接降低食源性熱量攝入,通俗的說,就是讓自己挨餓。接下來,我們就分這兩個方面來談一談節食。這一篇來聊一聊改善飲食結構中可能存在的誤區。

不得不承認,大多數中國人的飲食結構都非常不合理。油脂攝入太高,高升糖指數(即Glycemic Index (GI))食品攝入的比例也過大,膳食纖維的比重太低,導致整體熱量攝入偏高。如果能夠合理調整飲食結構,其實是一件非常值得讚賞的事情。如果你間歇性的流連於油炸食品,罐裝飲料和小零食界,少吃一兩碗米飯真的很難拯救你。你真正要做的,就是戒掉這些飲食結構中導致你肥胖的壞習慣:

(1)高脂食物
你不但要和油條、油餅、雞排、薯條、油炸麵包圈這樣讓你長胖之心昭然若揭的食物劃清界限,更要提防看似善良的過油食品,其中包括乾煸系列,油淋系列這樣的經典菜品。尤其以茄子為最,餐廳都會把茄子在油鍋裡先走油再燒,充分吸附油脂的茄子,咬下去的每一口都將化身為你身體臃腫的一部分,我個人基本不會在外食用包含茄子的菜餚。想吃茄子?自己在家隔水蒸過,加糖,醋,鹽,蒜蓉,麻油涼拌,好吃到驚聲尖叫。另外,在烘焙食品中,酥皮、可頌這樣的黃油麵團也不要輕易嘗試。含有奶油,芝士的食物也含有極高的脂肪,需要節制。

(2)軟飲料
很多人義正言辭的說自己從來不喝碳酸飲料,然而萬惡的不僅僅是碳酸飲料,絕大部分的軟飲料都是節食大敵。即使是標榜對健康有益的乳酸飲料熱量都高得可怕。當然,你逛街時喝到的珍珠奶茶、焦糖瑪奇朵也都是熱量巨無霸。如果我告訴你連檸檬汁都是高糖飲料,你一定不相信,試著自己在家做一杯,看看要加多少糖才能夠讓你覺得它入得了口就好了。如果想要調整飲食結構,一定要戒除軟飲料,不妨試著用白開水或者茶飲料替代。實際上水分的補充有很多方法。我個人早晨喝一大杯2%的牛奶,上班時間交替著喝紅茶和白開水,午餐後和下班前會吃水果,晚上口渴用0卡的泡騰片沖水或者泡花草茶,這樣就不用擔心額外的熱量攝入。出行時帶上自己的水杯,很多城市在公共場所現在都有直飲水供應,一旦自己帶上了水杯,就會降低自己想要購買軟飲料的慾望。這樣做另一方面也減少了塑料瓶的使用,為保護地球添磚加瓦。

(3)高GI食品
即使是天然的食品中,有些食物吃進去之後,我們身體的血糖就會在短期內快速的提升,血糖的提升將會導致身體分泌胰島素平衡血糖。然而胰島素不但有平衡血糖的功能,同時也具有加速脂肪合成率和降低脂肪降解率的效果。所以長期攝入高GI食品,實際上就是在幫助身體積累脂肪。我們日常所食用的精米精面都屬於這個類別。將其替換成小米,燕麥,糙米這樣的粗糧,或者以1:1的比例配搭食用,可以很好的控制血糖水平,粗糧中的高纖維可以增加飽腹感,比單純削減碳化攝入要好很多。在購買烘焙食品和零食時,也盡量選擇全麥麵粉製作的產品(部分商家使用普通麵粉加入麩皮的方法號稱全麥配方,然而兩者並不相同)。另外,豆類也是營養豐富的低GI食品,可以在一定比例上替代精糧。另一方面降低咀嚼速度,放慢進食節奏,也可以有效降低身體血糖的升高水平。

(4)過於依賴水果
對於很多女性朋友而言,水果是百宜而無一害的食物。所以在節食期會增大水果的攝入量,甚至取代正餐。然而事實上,以西瓜,香蕉為代表的很多水果含糖量非常的高,營養結構也相對單一,不具備代餐能力,甚至連取代蔬菜也不可取,大量食用還可能造成胃部反酸。節食期間一定要適當控制。

(5)酒精飲料
雖然酒中的熱量無法被身體直接吸收並轉化為能量儲存起來,但是這並不意味著喝酒不會長胖。因為很少聽說有人只喝酒卻不吃東西的,而且下酒的食品通常都不太健康。隨著酒一起下肚的烤串、花生米、薯片和涼拌菜都會被身體所吸收。另外,調研表明,喝酒之後人會更容易以不健康的生活習慣生活下去,其影響在短期內尤其明顯。因此,習慣性飲酒對於飲食結構的調整非常不利。

(6)單一結構
由於對食材和烹飪方式的約束,很多人在節食期間飲食會趨於單一化。蔬菜裡只有白菜、胡蘿蔔、西蘭花,水果全靠蘋果撐場,碳化再全部砍掉,於是日復一日的吃著同樣簡單的食物。然而極度單一的飲食結構容易讓人產生倦怠感,在實際操作過程中難以長期堅持。與此同時,匱乏的食材會導致營養的缺乏。實際上,越是在需要控制飲食時,越應該注意營養的配搭,降低加工食品的攝入,使用天然食材進行取代,增加食物多樣性。每天至少應使用5至9份不同的蔬果,在節食期間制定計劃時應該把這一條加入到計劃當中,而不是僅僅告訴自己不該吃什麼。

(7)無視蛋白質
在北美,即使在節食期間人們也不會忽視蛋白質的攝入,因為一旦減少蛋白質的攝入,人體的肌肉、免疫系統和精神狀態都會受到極大的影響。你可能看見有人會在節食期間將全脂牛奶換成脫脂牛奶,把雞腿肉換成雞胸肉,但是蛋白質的攝入一定會有所保障。中國人有一種天然的思維,認為有營養的食物會導致自己發胖,所以想要減肥一定要把特別有營養的食物砍掉,這其中就包含肉類、蛋類和奶類。所以大家常常可以看到節食中的妹子間歇性的化身為兔子,如果是宗教原因我沒有意見,可是以減肥為目的這樣做從長遠的角度可能會對身體造成負面影響。

【總結】
無論是出於減肥的目的還是為了養成良好的生活習慣,構建健康的飲食結構都是十分重要且值得提倡的事情。一旦在飲食上做到科學,健康和節制,生活中的很多問題都會迎刃而解,減肥這樣的小事自然也會水到渠成。

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(分享文章):刷牙的正確打開方式 我們的生活當中有很多事情看起來簡單到連腦子都不用動就可以做得好,就好像你邁出左腳時右手就會自然而然的擺動起來。因為簡單,所以做錯是絕無可能的事情。如果有一個人告訴你:“你走路的姿勢不對!”或者“你怎麼這樣睡覺?”大多數人都會感到火大。自己以這樣的方式做一件事情幾十年了,怎麼突然就錯了?可是從科學​​的角度來說,從事一件事情時間的長短和它的對錯並沒有直接的聯繫。古人也只說過“熟能生巧”,而非“熟能生對”。即使是經常做的事情,未免也有可能犯錯的時候。今天我就和大家聊一聊刷牙這件生活小事,看一看這件再簡單不過的日常動作中,到底隱藏有怎樣的玄機。 【1】先早飯?先刷牙? 很多人有先吃早飯再刷牙的習慣,因為可以在進食後立刻清潔牙齒,以免早餐對口腔造成二次污染。另外在夜間睡眠期間,人體並沒有進食,所以口腔本身也十分清潔,醒來後不需要再次刷牙。這樣聽起來好像很有道理,忍不住都想為自己點贊。但是實際上,口腔裡菌群複雜,即使一夜沒有進食,口腔內的酸鹼度都在起著變化,在進食前刷牙,不但可以有效中和口腔內的酸性環境,減少對牙齒的腐蝕,還有一定的催醒功能。如果擔心早餐會對口腔造成污染,只要在進食之後再用鹽水或清水漱口就可以了。需要注意的時,在刷牙後立刻進食,可能會對食物口感造成一定影響(尤其對於小朋友而言。家長可以讓小朋友提前刷牙,等5到10分鐘後再使用早餐。) 【2】一次?兩次?三次?更多次? 提出這個問題,是因為我的人生中真的出現過不同刷牙次數的朋友們,而且每個人都堅定的認為,“一天不就是應該刷一/兩/三/N次牙嗎?”北美的牙醫大多建議每天刷牙兩至三次(有特殊牙齒狀況另議)。具體而言,則是每天早晚各一次,午餐後可以增加一次。一天僅刷一次牙,口腔中的菌落生長過久,對牙齒會造成持續性的傷害,同時容易產生口氣。而過於頻繁的刷牙(例如早晚刷牙,每次進食後也刷牙)則會磨損牙齒表面的牙釉質,長期下來會導致牙齒敏感。我個人現在保有每天刷牙三次的習慣,在工作的地方會保存一把牙刷,用過午餐後就會立刻刷牙。 【3】聽一首歌! 大學時有位舍友,每次刷牙大概只持續10秒到20秒的時間,他的觀點是時間寶貴,不能浪費在刷牙這樣的小事上。學霸的世界觀我們暫且不予討論,可是10秒到20秒的刷牙時間,對於清潔口腔來說完全起不到什麼作用。牙醫通常建議每次刷牙能夠達到2分鐘,你也許覺得這聽起來太瘋狂了,可是如果你認真的刷洗每一顆牙齒,確實需要這麼長的時間。 2分鐘是什麼概念呢?大概就是一首比較短的歌曲持續的時間,或者一首普通流行歌的長度一半。為了保證足夠的刷牙時長,我刷牙時就會打開音樂播放器,隨便選一首歌,刷到聽完它為止。這樣差不多就是3至5分鐘的時間。另一個十分簡單的檢測方法是:在你刷牙的時候,如果最後吐出的泡沫裡還有成塊的牙膏或者沒有暈染開的色素,顯然就是刷的時間太短了。 【4】牙刷還是漱口水? 對於很多人而言,刷牙簡直就是一件毫無樂趣的事情,越快越少越好。對於這些人而言,漱口水簡直成為了救世的福音。漱口水含在口中,30秒後吐出來,一件煩惱就解決了。可是追求方便總是要在別的地方付出代價。我們的口腔中菌群環境複雜,但是整體上呈現出平衡的狀態。使用漱口水會大量殺死口腔中的細菌,從而破壞口腔菌落平衡。另外漱口水對於口腔潰瘍也有一定的刺激,同時長期使用漱口水可能導致更深層的口臭。而包含酒精的漱口水也被表示可能與口腔癌的發生相關聯。這並不是說漱口水是災難般的產品,就像醃漬的食物一樣,只要有所控制的使用,危害並沒有那麼大。雖然不能作為牙刷的替代品頻繁的使用,但是在出席重要活動之前,我都會使用漱口水對口腔再進行一次清潔,這麼做就像給你的口腔裡噴些香水一樣。 【5】要刷舌苔嗎? 反對派搬出中醫理論,中醫中望聞問切中的望診,就有觀察舌相這一條,清洗舌苔,會洗掉舌苔上的天然紋理,失去檢查身體時的重要檢查依據。另一方面,大力刷洗舌苔會傷害舌乳頭,導致味覺的喪失。而不信中醫的牙醫通常會贊成刷牙時對舌苔進行清洗。因為相對牙齒,表面並不平整的舌頭上生長著更多的細菌。定期對舌苔進行清理對保持口腔清潔是十分重要的一個環節。就好像很難想像一個每天洗澡,但是洗澡時從不清洗腳部的人身體整體而言會是乾淨的。你需要一把刷毛柔軟的牙刷,刷牙時輕柔的刷洗舌頭表面,不要刷到太深,以身體不會感到不適為準。請記住,你刷的是舌頭,不是馬桶,所以請輕柔,再輕柔。至於舌苔上的天然紋理,對於望診的科學性首先不予討論,我不知道各位多久去看一次中醫,而這位醫生恰巧還要檢查你的舌頭。 【6】Up and Down! 很多人都喜歡橫向刷牙。這是大家從小就被提醒,但是到現在都難以改正的壞習慣。橫向刷牙不但清潔能力相比縱向刷牙大打折扣,還可能在牙齒表面留下難看的橫紋。這樣做唯一的好處就是你能刷得快一點,然後早早的結束刷牙這件無趣的事情。可是除此之外,它對於你的牙齒而言極為不利。 【7】保質期三個月! 對於牙刷請不要太懷舊和專情,牙刷的使用壽命大約是三個月,這意味著你需要一份日曆或者提醒機制告訴自己,定期更換牙刷。身邊有些朋友(男性居多),牙刷要用到自然卷才肯善罷甘休。使用這樣的牙刷刷牙就和你用手指頭在嘴巴里擦擦沒什麼差別。除了對心靈有所安慰,完全起不到任何清潔的效果。每一把正在服役的牙刷,刷毛都應該是筆直乾淨的。我在每年一、四、七、十月的第一天都會更換自己的牙刷,毛巾,剃須刀和其他清潔產品。節約是美德,但請不要太摳門。 【8】以小制大,以柔克剛! 請盡量選擇小頭軟毛的牙刷,這將讓你更輕易的清潔到口腔中難以清潔的區域,並在很大程度上改善你的牙齦出血問題。我個人非常喜歡使用韓國生產的細軟毛牙刷,刷起來非常舒適,對牙齦也沒有刺激。此處並不給出鏈接,某寶上可以搜到很多,但請不要貪圖便宜,因為你一定會買到假貨。什麼?軟毛牙刷容易損壞?請記住,不要用它來刷馬桶,並且把使用周期控制在三個月。 【9】關緊水龍頭! 如果每次刷牙以兩分鐘計算,不關緊水龍頭,你將浪費大約10公升的淨水。在世界上很多地區,這些水大概是一個人一個月的配額。為了他人和賴以生存的地球,刷牙時請關好水龍頭。 【總結】 生活中的點滴小事,看似簡單細碎,卻是人生進步和圓滿的基石。認真對待刷牙這件小事,從今天開始,愛護自己更多一點。保護口腔,享受更多美食,展現更多微笑。 參考網址:http://www.douban.com/note/539713993/ https://www.facebook.com/sharelifetrick/photos/a.359019147521857.85678.343835149040257/1229543840469379/?type=3
(分享文章):刷牙的正確打開方式

我們的生活當中有很多事情看起來簡單到連腦子都不用動就可以做得好,就好像你邁出左腳時右手就會自然而然的擺動起來。因為簡單,所以做錯是絕無可能的事情。如果有一個人告訴你:“你走路的姿勢不對!”或者“你怎麼這樣睡覺?”大多數人都會感到火大。自己以這樣的方式做一件事情幾十年了,怎麼突然就錯了?可是從科學​​的角度來說,從事一件事情時間的長短和它的對錯並沒有直接的聯繫。古人也只說過“熟能生巧”,而非“熟能生對”。即使是經常做的事情,未免也有可能犯錯的時候。今天我就和大家聊一聊刷牙這件生活小事,看一看這件再簡單不過的日常動作中,到底隱藏有怎樣的玄機。

【1】先早飯?先刷牙?
很多人有先吃早飯再刷牙的習慣,因為可以在進食後立刻清潔牙齒,以免早餐對口腔造成二次污染。另外在夜間睡眠期間,人體並沒有進食,所以口腔本身也十分清潔,醒來後不需要再次刷牙。這樣聽起來好像很有道理,忍不住都想為自己點贊。但是實際上,口腔裡菌群複雜,即使一夜沒有進食,口腔內的酸鹼度都在起著變化,在進食前刷牙,不但可以有效中和口腔內的酸性環境,減少對牙齒的腐蝕,還有一定的催醒功能。如果擔心早餐會對口腔造成污染,只要在進食之後再用鹽水或清水漱口就可以了。需要注意的時,在刷牙後立刻進食,可能會對食物口感造成一定影響(尤其對於小朋友而言。家長可以讓小朋友提前刷牙,等5到10分鐘後再使用早餐。)

【2】一次?兩次?三次?更多次?
提出這個問題,是因為我的人生中真的出現過不同刷牙次數的朋友們,而且每個人都堅定的認為,“一天不就是應該刷一/兩/三/N次牙嗎?”北美的牙醫大多建議每天刷牙兩至三次(有特殊牙齒狀況另議)。具體而言,則是每天早晚各一次,午餐後可以增加一次。一天僅刷一次牙,口腔中的菌落生長過久,對牙齒會造成持續性的傷害,同時容易產生口氣。而過於頻繁的刷牙(例如早晚刷牙,每次進食後也刷牙)則會磨損牙齒表面的牙釉質,長期下來會導致牙齒敏感。我個人現在保有每天刷牙三次的習慣,在工作的地方會保存一把牙刷,用過午餐後就會立刻刷牙。

【3】聽一首歌!
大學時有位舍友,每次刷牙大概只持續10秒到20秒的時間,他的觀點是時間寶貴,不能浪費在刷牙這樣的小事上。學霸的世界觀我們暫且不予討論,可是10秒到20秒的刷牙時間,對於清潔口腔來說完全起不到什麼作用。牙醫通常建議每次刷牙能夠達到2分鐘,你也許覺得這聽起來太瘋狂了,可是如果你認真的刷洗每一顆牙齒,確實需要這麼長的時間。 2分鐘是什麼概念呢?大概就是一首比較短的歌曲持續的時間,或者一首普通流行歌的長度一半。為了保證足夠的刷牙時長,我刷牙時就會打開音樂播放器,隨便選一首歌,刷到聽完它為止。這樣差不多就是3至5分鐘的時間。另一個十分簡單的檢測方法是:在你刷牙的時候,如果最後吐出的泡沫裡還有成塊的牙膏或者沒有暈染開的色素,顯然就是刷的時間太短了。

【4】牙刷還是漱口水?
對於很多人而言,刷牙簡直就是一件毫無樂趣的事情,越快越少越好。對於這些人而言,漱口水簡直成為了救世的福音。漱口水含在口中,30秒後吐出來,一件煩惱就解決了。可是追求方便總是要在別的地方付出代價。我們的口腔中菌群環境複雜,但是整體上呈現出平衡的狀態。使用漱口水會大量殺死口腔中的細菌,從而破壞口腔菌落平衡。另外漱口水對於口腔潰瘍也有一定的刺激,同時長期使用漱口水可能導致更深層的口臭。而包含酒精的漱口水也被表示可能與口腔癌的發生相關聯。這並不是說漱口水是災難般的產品,就像醃漬的食物一樣,只要有所控制的使用,危害並沒有那麼大。雖然不能作為牙刷的替代品頻繁的使用,但是在出席重要活動之前,我都會使用漱口水對口腔再進行一次清潔,這麼做就像給你的口腔裡噴些香水一樣。

【5】要刷舌苔嗎?
反對派搬出中醫理論,中醫中望聞問切中的望診,就有觀察舌相這一條,清洗舌苔,會洗掉舌苔上的天然紋理,失去檢查身體時的重要檢查依據。另一方面,大力刷洗舌苔會傷害舌乳頭,導致味覺的喪失。而不信中醫的牙醫通常會贊成刷牙時對舌苔進行清洗。因為相對牙齒,表面並不平整的舌頭上生長著更多的細菌。定期對舌苔進行清理對保持口腔清潔是十分重要的一個環節。就好像很難想像一個每天洗澡,但是洗澡時從不清洗腳部的人身體整體而言會是乾淨的。你需要一把刷毛柔軟的牙刷,刷牙時輕柔的刷洗舌頭表面,不要刷到太深,以身體不會感到不適為準。請記住,你刷的是舌頭,不是馬桶,所以請輕柔,再輕柔。至於舌苔上的天然紋理,對於望診的科學性首先不予討論,我不知道各位多久去看一次中醫,而這位醫生恰巧還要檢查你的舌頭。

【6】Up and Down!
很多人都喜歡橫向刷牙。這是大家從小就被提醒,但是到現在都難以改正的壞習慣。橫向刷牙不但清潔能力相比縱向刷牙大打折扣,還可能在牙齒表面留下難看的橫紋。這樣做唯一的好處就是你能刷得快一點,然後早早的結束刷牙這件無趣的事情。可是除此之外,它對於你的牙齒而言極為不利。

【7】保質期三個月!
對於牙刷請不要太懷舊和專情,牙刷的使用壽命大約是三個月,這意味著你需要一份日曆或者提醒機制告訴自己,定期更換牙刷。身邊有些朋友(男性居多),牙刷要用到自然卷才肯善罷甘休。使用這樣的牙刷刷牙就和你用手指頭在嘴巴里擦擦沒什麼差別。除了對心靈有所安慰,完全起不到任何清潔的效果。每一把正在服役的牙刷,刷毛都應該是筆直乾淨的。我在每年一、四、七、十月的第一天都會更換自己的牙刷,毛巾,剃須刀和其他清潔產品。節約是美德,但請不要太摳門。

【8】以小制大,以柔克剛!
請盡量選擇小頭軟毛的牙刷,這將讓你更輕易的清潔到口腔中難以清潔的區域,並在很大程度上改善你的牙齦出血問題。我個人非常喜歡使用韓國生產的細軟毛牙刷,刷起來非常舒適,對牙齦也沒有刺激。此處並不給出鏈接,某寶上可以搜到很多,但請不要貪圖便宜,因為你一定會買到假貨。什麼?軟毛牙刷容易損壞?請記住,不要用它來刷馬桶,並且把使用周期控制在三個月。

【9】關緊水龍頭!
如果每次刷牙以兩分鐘計算,不關緊水龍頭,你將浪費大約10公升的淨水。在世界上很多地區,這些水大概是一個人一個月的配額。為了他人和賴以生存的地球,刷牙時請關好水龍頭。

【總結】

生活中的點滴小事,看似簡單細碎,卻是人生進步和圓滿的基石。認真對待刷牙這件小事,從今天開始,愛護自己更多一點。保護口腔,享受更多美食,展現更多微笑。

參考網址:http://www.douban.com/note/539713993/

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止痛藥不是唯一解,維他命D就是對付慢性疼痛的利器 半夜抽筋、肌肉痠痛,原來是維他命D不足 - 找不出原因的腰痠背痛 有時候是不是總會覺得腰痠背痛或身體哪裡不對勁,卻又找不到原因?其實,有很大一部分是和身體慢性發炎有關係。 急性發炎的表現方式會比較直接,通常你可以直接透過紅腫熱痛的現象,觀察到身體哪裡發炎、不舒服了。但慢性發炎更像是悶燒鍋原理,在身體這個爐子裡默默地持續悶燒,直到一個階段後才會出現比較明顯的不適感。 可是,現代人往往不願意為了小病小痛而花時間請假上醫院,所以,當身體發出原因不明的疼痛警訊時,都會習慣先隨手購買止痛藥來「處理」這樣的身體發炎現象。一開始也許會因為藥效而將不適感壓下去,你不再感到疼痛,誤以為痊癒了,漸漸地,很多人就很容易開始依賴這些止痛藥來抑制不適感。然而,你並未察覺到自己的身體原來還是處於發炎狀態,疾病依然在你的體內持續累積。久而久之,這樣不斷復發的慢性病,就會變成病患口中習慣成自然的「老毛病」。 有一位中年婦女,年約50歲,因為吃止痛藥吃到胃潰瘍而來找我治療。我記得當時那位病人走進診間時,神情非常焦慮,還沒坐下就迫不急待的說:「江醫師,我的胃還是很不舒服,我想要吃止痛藥,你可不可以開給我?」 我當時心想:「妳不就是因為止痛藥吃太多才得了胃潰瘍嗎?」出於好奇,我問她:「妳為什麼要吃止痛藥?還吃這麼多,吃到得胃潰瘍?」 一提到止痛藥,那位病人馬上一臉委屈的說:「江醫師,你不知道,我因為腰痛到不行,沒辦法才吃藥,這樣我才有辦法生活啊,不然我都走不了路。」長年的腰痛讓她非常痛苦,只有吃止痛藥才能減輕不適,讓她可以過正常的生活。 我問她:「妳為什麼不去復健?」不提還好,一提就是一連串的心酸史,我就在那邊聽她講了快30分鐘(門診時間就這樣不見了八分之一……)。她說:「江醫師,你不知道,我什麼復健、什麼招式都做過,都不知道做幾年了,可是無論怎麼看、怎麼推拿,三不五時都還是會腰痛,一直找不到痠痛的原因,也不是天氣變化,也不是太過勞累而疼痛,就是一直痛。而且,有時候只要一想到,就覺得腰很痠痛。剛開始痠痛的時候只要吃一顆就很有效,可是後來愈來愈沒效,我就加到一次兩顆、三顆……因為我太害怕那種痠痛了,只要稍微感覺到快要發作了,我就會吞一顆止痛藥,想說先預防一下,沒想到會吃到胃潰瘍、血便……可是好奇怪唷,很多時候我痠痛的位置都不固定,有時跑到肩膀、有時跑到背。反正我就是很怕痛,江醫師,你可不可以開止痛藥給我?」 聽到這些心酸史,我忍不住嘆了口氣,因為這些症狀聽起來並不是單純一種病而已。我問她:「妳運動嗎?平時生活習慣如何?有沒有補充營養品?」她的答案都是沒有,她只說:「醫師,我每天只是覺得好累,該試的我都試過了,我只想吞顆止痛藥,好好休息。」 聽她描述自己的狀況,我心想,她的身體已經處於一種長期的發炎狀態。於是,我問她要不要試試維他命D,因為這是每個人都要補充的營養素。她一開始很懷疑,但或許是出於對我的信任,她試了兩個月,結果疼痛改善了許多。她覺得自己彷彿獲得新生,一直跟我道謝:「江醫師,真的非常謝謝你,我終於不用靠止痛藥就可以好好休息了。」 我笑著對她說:「維他命D本來就是應該補充的營養素,只是剛好妳的身體可能很缺乏,所以對疼痛比較敏感。現在幫妳補充維他命D,妳對疼痛就不會太過敏感。」其實在我看來,很多慢性疼痛是發炎引起的,而維他命D的作用之一就是抗發炎,因此可以幫助緩解疼痛。 - 其實你的身體正在慢性發炎 我們常常聽到很多人說這裡痠、那裡痛,大家以為只是單純的姿勢不良導致肌肉痠痛,只要吃一吃止痛藥、貼一貼藥布就好了。但你確定你真的只是肌肉痠痛嗎?背後的原因是什麼呢? 根據台灣疼痛醫學會2015年的調查,實際上台灣約有七十萬人深受慢性疼痛的折磨,這個毛病非常普遍。我在這裡很簡單的教大家怎麼界定急性和慢性疼痛,基本上是依據疼痛持續的時間來辨別兩者的差異,急性疼痛一般持續4~6星期,慢性疼痛則通常超過12星期,如果持續疼痛長達三個月,已經是一般人可以忍耐的極限了。 當我們的身體遇到傷害,像是拉傷、扭傷或其他外傷,身體就會產生發炎反應,目的是為了清除侵入身體的外來物,修復自己的身體。但是,如果這個發炎過程毫無節制,就會產生類似「自體免疫疾病」的狀況。所以,有些慢性疼痛很難找出病因,醫生往往診斷半天,卻毫無頭緒。 因此,長期患有慢性疼痛的人要注意,自己的免疫力可能已經失調,造成身體一直慢性發炎,常常這邊痠、那邊痛的,卻都找不到原因。 - 這裡痛、那裡痛,止痛藥緩不了 我常常聽到慢性疼痛患者說,他們面對疼痛,通常第一個反應就是吃止痛藥減輕疼痛,認為吞幾顆止痛藥就沒事了,或是「過幾天就會好了」。無論是上班久坐引起的腰痠背痛,還是跑步運動導致的膝蓋痛、肌肉痛,都是用同樣的方式處理。 另外,有些女性常常睡到半夜會抽筋、痠痛,甚至有時會痛醒。我們醫院有很多病人,她們本來只是來正常檢查乳房而已,常常會順便問我們,為什麼她的腳常常抽筋,有沒有藥可以吃或是怎麼治療。 其實像這種情形,極有可能是夜間腿不寧症,這種病有很多原因,醫生常常會叫她們多補一點鈣。可是,有時候抽血檢查,卻發現她身體裡的鈣含量正常。其實血鈣正常也沒有關係,依然可以多補點鈣,有助於穩定神經。 有時,我們還會請患者睡覺時把腳包起來,好好保溫,因為這種靜態的抽筋(就是說患者其實沒在動,卻抽筋了,和動態的抽筋不同),有時跟溫度的改變有關係。我們也會請患者在睡前按摩一下小腿,促進腿部的血液循環,這些做法都可能有幫助。 不過,有些病人即使照做,還是沒有得到改善。有一位女病人就是這樣,她每天晚上睡覺腿都會被痛醒,醫生說的方法她都試過了(她其實還去找了好幾家宮廟,果然是標準的台灣人,因為我自己運氣不好時也會偷跑去)。我最後請她補充維他命D,說也奇怪(但其實也不奇怪,這結果早在我預料之中),三個禮拜後,她小腿夜間抽筋的問題就大幅改善了。 其實,有不少人晚上睡覺常常腳抽筋,甚至連續抽筋了好幾個晚上,還影響到睡眠,有時是神經本身出了問題,由於神經傳導不良,造成對肌肉收縮抑制的不足,肌肉本身就會產生抽搐的反應。 如果你做了任何檢查都找不出抽筋原因,你可以考慮抽血檢驗,看看血中的維他命D是否不足。因為有時腿部的抽筋和慢性發炎、腿部神經不穩定有關,維他命D可以抑制發炎和穩定神經,所以對這種夜間腿不寧症有很好的療效。還有,我們人體的肌肉上有維他命D的接受器,它主要控制著鈣質平衡進出,抽筋有時是電解質不平衡所致,所以如果維他命D不足就可能引起抽筋。 疼痛是病,痛起來也可能要人命,但痛,真的不需要忍耐,因為疼痛是可以治療、治癒並好好控制的!但不一定要一直靠止痛藥,維他命D就是對付慢性疼痛的利器。 很多人都會使用止痛藥來緩解疼痛,剛開始吃一顆有效,後來愈吃愈沒效,這時你就要小心,可能你除了疼痛之外,還有其他問題。 - 沒有找到真正病因,自己決定服用劑量 很多病人最喜歡使用含有消炎成分的止痛藥來解決疼痛,因為可以立刻減緩疼痛。但是,如果你吃了很多止痛藥還是無法止痛,那你就要懷疑你的疼痛並非這麼單純,可能是身體有其他毛病了。 而且,很多人吃止痛藥的時候,常常不遵照藥品的指示,往往一痛起來就趕快吃。本來一天應該照三餐吃藥,結果自己當醫生,擅自改成一天兩餐或是痛了才吃。可想而知,這樣的止痛效果當然不好。一般來說,服用止痛藥都要間隔4個小時左右,多吃反而會損害肝臟、腎臟和胃。 - 疼痛無法緩解,當心其他疾病來找 如果你都乖乖按照規定吃藥,但是疼痛一直沒有緩解,你可能要懷疑這不是單純的疼痛或發炎,可能有其他疾病或複雜的因素,必須就醫,找出真正的病因。比方說,偏頭痛可能源自腦瘤的問題,長期不明背痛可能是內臟腫瘤侵犯到神經等等。 還有,去看醫生時,最好先檢查有沒有高血壓問題。有些頭痛病人以為是單純的偏頭痛,但一來診間量血壓,結果都飆到200以上。很多人都不知道自己其實有高血壓的問題,所以光吃止痛藥不會有效果。 - 其他藥物引起的副作用 有些是藥物引起疼痛,像是高血壓的藥裡面含有鈣離子阻斷劑,可能會導致頭痛。很多時候,藥物副作用會被當作另一種疾病來治療,所以,做任何治療之前,一定要先告訴醫師你正在服用哪些藥物。不過,你無須擔心,如果是藥物副作用引起的疼痛,基本上換藥就可以改善。 - 維他命D充足,就可改善疼痛指數 很多人都會問我:「車禍撞到、腳痛是不是可以吃維他命D來治療?」這種想法就太偏激了,你怎麼會吃維他命D來治療急性腳痛呢?維他命D是每個人都一定要補充的營養素,但它不是用來治療急性疼痛,而是對慢性疼痛有幫助。我要強調一件事,雖然維他命D可以輔助你的身體抵抗發炎,但是,無論你今天撞到哪裡,引發急性疼痛,還是後續導致的慢性疼痛,都還是要接受正規治療,包括吃止痛藥或復健。 如果你常常全身疼痛,但又找不出原因,就可以合理懷疑是維他命D攝取不足,我會建議你去測量血中維他命D濃度。國外很多大型研究發現,大多數慢性疼痛患者都有維他命D缺乏的問題。其實台灣也有類似的研究,台大醫學院北護分院於2015年發布新聞稿〈拒當痛痛人,從補足維生素D做起〉,他們的復健科團隊研究發現,「全身慢性疼痛」與缺乏維他命D有關,慢性疼痛患者缺乏維他命D的比例是一般人的1.6倍。 在愈來愈多研究數據支持下,我們了解若長期缺乏維他命D,往往會引起骨骼以外的問題,如慢性疼痛、纖維肌痛症等等。而美國也有一份研究指出,慢性疼痛病人血中維他命D的濃度若偏低,病人向護理人員索取止痛藥的劑量是其他維他命D濃度正常病人的兩倍。 在台灣,慢性疼痛有兩個常見的原因:骨質疏鬆和關節炎。約有兩成的國人罹患關節炎,每當遇到季節交替或天氣寒冷時,關節便會產生僵硬、疼痛感,導致行動不便,間接影響到生活品質。為了舒緩這些疼痛不適,大部分患者不得不使用止痛藥,但如果毫無節制,反而可能因為服用過多止痛藥而產生副作用,最常見的副作用是胃腸道和腎功能出問題。如果此時能先以補充適量維他命D的方式來輔助治療,也許這無止盡的惡夢就可以停止了。 2017年,有項研究追蹤慢性下背痛(平均長達三個月以上)的患者補充維他命D的狀況。一開始讓病患接受檢測,血中維他命D平均值所得數據極低,然後連續補充維他命D長達八週之後,他們血中維他命D濃度皆明顯增加,甚至近六成的病患達到正常值。而且,每個人在補充維他命D之後,疼痛指數和功能指數都獲得了改善。 從這些研究可以發現,維他命D缺乏是慢性疼痛的危險因子,事實上幾乎每個細胞都有維他命D的接收器,身體很多功能運作都有它參與的身影,特別是抑制發炎的功能。血中維他命D濃度不足,就無法抑制身體的發炎,而身體一旦開始發炎,長期下來就會百病叢生。 - 止痛藥五年無法代謝?! 根據2016年《常春月刊》的報導,台北市藥師公會前常務理事沈采穎指出,基本上,市面上販售的止痛藥主要有兩種:乙醯胺酚類止痛藥和非類固醇消炎止痛藥,這兩種藥都不會成癮,也沒有抗藥性。只有病情嚴重的患者入院治療時,才可能用到麻醉性止痛藥,這種藥才會讓人上癮,但一般人在市面上買不到這種藥。 所以,很多人認為吃一顆止痛藥,五年後會無法完全代謝,這是不正確的誤解。而且,大家也醜化了止痛藥,以為副作用太多,在急性疼痛期間寧可忍耐也不肯吃藥。事實上只要使用得當,止痛藥是我們醫生對付疼痛的一大利器。 江坤俊醫師經過長期研究,深知維他命D對人體有重要影響,在長庚醫院擔任主治醫師的他,透過本書一一破解大家常見的誤解與迷思,深入淺出,提供兼具理論基礎與實際效用的建議,讓讀者學會善用維他命D,為身體增加戰勝病魔的戰鬥力。 - 天天維他命D,疾病遠離我 維他命D的功能其實像荷爾蒙,而非維他命,兩者的不同在於,維他命會參與體內的生物學反應,協助身體運作;荷爾蒙更積極,它可以直接進入細胞,抵達細胞核,影響細胞的活動,還可以傳送訊息給細胞,改變細胞正在進行的功能。 以維他命D來說,人體有三萬多個基因,維他命D可影響超過三千個基因表現。維他命D要作用會先和維他命D接受體結合,而人體幾乎每個細胞都有維他命D接受體,所以維他命D幾乎可以作用在人體的每個細胞,進而影響每個器官,包括骨骼、心、腦、肝、腎、肺、胃、腸等等。所以,只要攝取充足的維他命D,對很多疾病就可能會有預防效果,例如癌症、心臟疾病和糖尿病。 文章參考自:https://www.thenewslens.com/article/92164 https://www.facebook.com/sharelifetrick/photos/a.359019147521857.85678.343835149040257/1691789154244843/?type=3
止痛藥不是唯一解,維他命D就是對付慢性疼痛的利器

半夜抽筋、肌肉痠痛,原來是維他命D不足

- 找不出原因的腰痠背痛
有時候是不是總會覺得腰痠背痛或身體哪裡不對勁,卻又找不到原因?其實,有很大一部分是和身體慢性發炎有關係。

急性發炎的表現方式會比較直接,通常你可以直接透過紅腫熱痛的現象,觀察到身體哪裡發炎、不舒服了。但慢性發炎更像是悶燒鍋原理,在身體這個爐子裡默默地持續悶燒,直到一個階段後才會出現比較明顯的不適感。

可是,現代人往往不願意為了小病小痛而花時間請假上醫院,所以,當身體發出原因不明的疼痛警訊時,都會習慣先隨手購買止痛藥來「處理」這樣的身體發炎現象。一開始也許會因為藥效而將不適感壓下去,你不再感到疼痛,誤以為痊癒了,漸漸地,很多人就很容易開始依賴這些止痛藥來抑制不適感。然而,你並未察覺到自己的身體原來還是處於發炎狀態,疾病依然在你的體內持續累積。久而久之,這樣不斷復發的慢性病,就會變成病患口中習慣成自然的「老毛病」。

有一位中年婦女,年約50歲,因為吃止痛藥吃到胃潰瘍而來找我治療。我記得當時那位病人走進診間時,神情非常焦慮,還沒坐下就迫不急待的說:「江醫師,我的胃還是很不舒服,我想要吃止痛藥,你可不可以開給我?」

我當時心想:「妳不就是因為止痛藥吃太多才得了胃潰瘍嗎?」出於好奇,我問她:「妳為什麼要吃止痛藥?還吃這麼多,吃到得胃潰瘍?」

一提到止痛藥,那位病人馬上一臉委屈的說:「江醫師,你不知道,我因為腰痛到不行,沒辦法才吃藥,這樣我才有辦法生活啊,不然我都走不了路。」長年的腰痛讓她非常痛苦,只有吃止痛藥才能減輕不適,讓她可以過正常的生活。

我問她:「妳為什麼不去復健?」不提還好,一提就是一連串的心酸史,我就在那邊聽她講了快30分鐘(門診時間就這樣不見了八分之一……)。她說:「江醫師,你不知道,我什麼復健、什麼招式都做過,都不知道做幾年了,可是無論怎麼看、怎麼推拿,三不五時都還是會腰痛,一直找不到痠痛的原因,也不是天氣變化,也不是太過勞累而疼痛,就是一直痛。而且,有時候只要一想到,就覺得腰很痠痛。剛開始痠痛的時候只要吃一顆就很有效,可是後來愈來愈沒效,我就加到一次兩顆、三顆……因為我太害怕那種痠痛了,只要稍微感覺到快要發作了,我就會吞一顆止痛藥,想說先預防一下,沒想到會吃到胃潰瘍、血便……可是好奇怪唷,很多時候我痠痛的位置都不固定,有時跑到肩膀、有時跑到背。反正我就是很怕痛,江醫師,你可不可以開止痛藥給我?」

聽到這些心酸史,我忍不住嘆了口氣,因為這些症狀聽起來並不是單純一種病而已。我問她:「妳運動嗎?平時生活習慣如何?有沒有補充營養品?」她的答案都是沒有,她只說:「醫師,我每天只是覺得好累,該試的我都試過了,我只想吞顆止痛藥,好好休息。」

聽她描述自己的狀況,我心想,她的身體已經處於一種長期的發炎狀態。於是,我問她要不要試試維他命D,因為這是每個人都要補充的營養素。她一開始很懷疑,但或許是出於對我的信任,她試了兩個月,結果疼痛改善了許多。她覺得自己彷彿獲得新生,一直跟我道謝:「江醫師,真的非常謝謝你,我終於不用靠止痛藥就可以好好休息了。」

我笑著對她說:「維他命D本來就是應該補充的營養素,只是剛好妳的身體可能很缺乏,所以對疼痛比較敏感。現在幫妳補充維他命D,妳對疼痛就不會太過敏感。」其實在我看來,很多慢性疼痛是發炎引起的,而維他命D的作用之一就是抗發炎,因此可以幫助緩解疼痛。

- 其實你的身體正在慢性發炎
我們常常聽到很多人說這裡痠、那裡痛,大家以為只是單純的姿勢不良導致肌肉痠痛,只要吃一吃止痛藥、貼一貼藥布就好了。但你確定你真的只是肌肉痠痛嗎?背後的原因是什麼呢?

根據台灣疼痛醫學會2015年的調查,實際上台灣約有七十萬人深受慢性疼痛的折磨,這個毛病非常普遍。我在這裡很簡單的教大家怎麼界定急性和慢性疼痛,基本上是依據疼痛持續的時間來辨別兩者的差異,急性疼痛一般持續4~6星期,慢性疼痛則通常超過12星期,如果持續疼痛長達三個月,已經是一般人可以忍耐的極限了。

當我們的身體遇到傷害,像是拉傷、扭傷或其他外傷,身體就會產生發炎反應,目的是為了清除侵入身體的外來物,修復自己的身體。但是,如果這個發炎過程毫無節制,就會產生類似「自體免疫疾病」的狀況。所以,有些慢性疼痛很難找出病因,醫生往往診斷半天,卻毫無頭緒。

因此,長期患有慢性疼痛的人要注意,自己的免疫力可能已經失調,造成身體一直慢性發炎,常常這邊痠、那邊痛的,卻都找不到原因。

- 這裡痛、那裡痛,止痛藥緩不了
我常常聽到慢性疼痛患者說,他們面對疼痛,通常第一個反應就是吃止痛藥減輕疼痛,認為吞幾顆止痛藥就沒事了,或是「過幾天就會好了」。無論是上班久坐引起的腰痠背痛,還是跑步運動導致的膝蓋痛、肌肉痛,都是用同樣的方式處理。

另外,有些女性常常睡到半夜會抽筋、痠痛,甚至有時會痛醒。我們醫院有很多病人,她們本來只是來正常檢查乳房而已,常常會順便問我們,為什麼她的腳常常抽筋,有沒有藥可以吃或是怎麼治療。

其實像這種情形,極有可能是夜間腿不寧症,這種病有很多原因,醫生常常會叫她們多補一點鈣。可是,有時候抽血檢查,卻發現她身體裡的鈣含量正常。其實血鈣正常也沒有關係,依然可以多補點鈣,有助於穩定神經。

有時,我們還會請患者睡覺時把腳包起來,好好保溫,因為這種靜態的抽筋(就是說患者其實沒在動,卻抽筋了,和動態的抽筋不同),有時跟溫度的改變有關係。我們也會請患者在睡前按摩一下小腿,促進腿部的血液循環,這些做法都可能有幫助。

不過,有些病人即使照做,還是沒有得到改善。有一位女病人就是這樣,她每天晚上睡覺腿都會被痛醒,醫生說的方法她都試過了(她其實還去找了好幾家宮廟,果然是標準的台灣人,因為我自己運氣不好時也會偷跑去)。我最後請她補充維他命D,說也奇怪(但其實也不奇怪,這結果早在我預料之中),三個禮拜後,她小腿夜間抽筋的問題就大幅改善了。

其實,有不少人晚上睡覺常常腳抽筋,甚至連續抽筋了好幾個晚上,還影響到睡眠,有時是神經本身出了問題,由於神經傳導不良,造成對肌肉收縮抑制的不足,肌肉本身就會產生抽搐的反應。

如果你做了任何檢查都找不出抽筋原因,你可以考慮抽血檢驗,看看血中的維他命D是否不足。因為有時腿部的抽筋和慢性發炎、腿部神經不穩定有關,維他命D可以抑制發炎和穩定神經,所以對這種夜間腿不寧症有很好的療效。還有,我們人體的肌肉上有維他命D的接受器,它主要控制著鈣質平衡進出,抽筋有時是電解質不平衡所致,所以如果維他命D不足就可能引起抽筋。

疼痛是病,痛起來也可能要人命,但痛,真的不需要忍耐,因為疼痛是可以治療、治癒並好好控制的!但不一定要一直靠止痛藥,維他命D就是對付慢性疼痛的利器。

很多人都會使用止痛藥來緩解疼痛,剛開始吃一顆有效,後來愈吃愈沒效,這時你就要小心,可能你除了疼痛之外,還有其他問題。

- 沒有找到真正病因,自己決定服用劑量
很多病人最喜歡使用含有消炎成分的止痛藥來解決疼痛,因為可以立刻減緩疼痛。但是,如果你吃了很多止痛藥還是無法止痛,那你就要懷疑你的疼痛並非這麼單純,可能是身體有其他毛病了。

而且,很多人吃止痛藥的時候,常常不遵照藥品的指示,往往一痛起來就趕快吃。本來一天應該照三餐吃藥,結果自己當醫生,擅自改成一天兩餐或是痛了才吃。可想而知,這樣的止痛效果當然不好。一般來說,服用止痛藥都要間隔4個小時左右,多吃反而會損害肝臟、腎臟和胃。

- 疼痛無法緩解,當心其他疾病來找
如果你都乖乖按照規定吃藥,但是疼痛一直沒有緩解,你可能要懷疑這不是單純的疼痛或發炎,可能有其他疾病或複雜的因素,必須就醫,找出真正的病因。比方說,偏頭痛可能源自腦瘤的問題,長期不明背痛可能是內臟腫瘤侵犯到神經等等。

還有,去看醫生時,最好先檢查有沒有高血壓問題。有些頭痛病人以為是單純的偏頭痛,但一來診間量血壓,結果都飆到200以上。很多人都不知道自己其實有高血壓的問題,所以光吃止痛藥不會有效果。

- 其他藥物引起的副作用
有些是藥物引起疼痛,像是高血壓的藥裡面含有鈣離子阻斷劑,可能會導致頭痛。很多時候,藥物副作用會被當作另一種疾病來治療,所以,做任何治療之前,一定要先告訴醫師你正在服用哪些藥物。不過,你無須擔心,如果是藥物副作用引起的疼痛,基本上換藥就可以改善。

- 維他命D充足,就可改善疼痛指數
很多人都會問我:「車禍撞到、腳痛是不是可以吃維他命D來治療?」這種想法就太偏激了,你怎麼會吃維他命D來治療急性腳痛呢?維他命D是每個人都一定要補充的營養素,但它不是用來治療急性疼痛,而是對慢性疼痛有幫助。我要強調一件事,雖然維他命D可以輔助你的身體抵抗發炎,但是,無論你今天撞到哪裡,引發急性疼痛,還是後續導致的慢性疼痛,都還是要接受正規治療,包括吃止痛藥或復健。

如果你常常全身疼痛,但又找不出原因,就可以合理懷疑是維他命D攝取不足,我會建議你去測量血中維他命D濃度。國外很多大型研究發現,大多數慢性疼痛患者都有維他命D缺乏的問題。其實台灣也有類似的研究,台大醫學院北護分院於2015年發布新聞稿〈拒當痛痛人,從補足維生素D做起〉,他們的復健科團隊研究發現,「全身慢性疼痛」與缺乏維他命D有關,慢性疼痛患者缺乏維他命D的比例是一般人的1.6倍。

在愈來愈多研究數據支持下,我們了解若長期缺乏維他命D,往往會引起骨骼以外的問題,如慢性疼痛、纖維肌痛症等等。而美國也有一份研究指出,慢性疼痛病人血中維他命D的濃度若偏低,病人向護理人員索取止痛藥的劑量是其他維他命D濃度正常病人的兩倍。

在台灣,慢性疼痛有兩個常見的原因:骨質疏鬆和關節炎。約有兩成的國人罹患關節炎,每當遇到季節交替或天氣寒冷時,關節便會產生僵硬、疼痛感,導致行動不便,間接影響到生活品質。為了舒緩這些疼痛不適,大部分患者不得不使用止痛藥,但如果毫無節制,反而可能因為服用過多止痛藥而產生副作用,最常見的副作用是胃腸道和腎功能出問題。如果此時能先以補充適量維他命D的方式來輔助治療,也許這無止盡的惡夢就可以停止了。

2017年,有項研究追蹤慢性下背痛(平均長達三個月以上)的患者補充維他命D的狀況。一開始讓病患接受檢測,血中維他命D平均值所得數據極低,然後連續補充維他命D長達八週之後,他們血中維他命D濃度皆明顯增加,甚至近六成的病患達到正常值。而且,每個人在補充維他命D之後,疼痛指數和功能指數都獲得了改善。

從這些研究可以發現,維他命D缺乏是慢性疼痛的危險因子,事實上幾乎每個細胞都有維他命D的接收器,身體很多功能運作都有它參與的身影,特別是抑制發炎的功能。血中維他命D濃度不足,就無法抑制身體的發炎,而身體一旦開始發炎,長期下來就會百病叢生。

- 止痛藥五年無法代謝?!
根據2016年《常春月刊》的報導,台北市藥師公會前常務理事沈采穎指出,基本上,市面上販售的止痛藥主要有兩種:乙醯胺酚類止痛藥和非類固醇消炎止痛藥,這兩種藥都不會成癮,也沒有抗藥性。只有病情嚴重的患者入院治療時,才可能用到麻醉性止痛藥,這種藥才會讓人上癮,但一般人在市面上買不到這種藥。

所以,很多人認為吃一顆止痛藥,五年後會無法完全代謝,這是不正確的誤解。而且,大家也醜化了止痛藥,以為副作用太多,在急性疼痛期間寧可忍耐也不肯吃藥。事實上只要使用得當,止痛藥是我們醫生對付疼痛的一大利器。

江坤俊醫師經過長期研究,深知維他命D對人體有重要影響,在長庚醫院擔任主治醫師的他,透過本書一一破解大家常見的誤解與迷思,深入淺出,提供兼具理論基礎與實際效用的建議,讓讀者學會善用維他命D,為身體增加戰勝病魔的戰鬥力。

- 天天維他命D,疾病遠離我
維他命D的功能其實像荷爾蒙,而非維他命,兩者的不同在於,維他命會參與體內的生物學反應,協助身體運作;荷爾蒙更積極,它可以直接進入細胞,抵達細胞核,影響細胞的活動,還可以傳送訊息給細胞,改變細胞正在進行的功能。

以維他命D來說,人體有三萬多個基因,維他命D可影響超過三千個基因表現。維他命D要作用會先和維他命D接受體結合,而人體幾乎每個細胞都有維他命D接受體,所以維他命D幾乎可以作用在人體的每個細胞,進而影響每個器官,包括骨骼、心、腦、肝、腎、肺、胃、腸等等。所以,只要攝取充足的維他命D,對很多疾病就可能會有預防效果,例如癌症、心臟疾病和糖尿病。

文章參考自:https://www.thenewslens.com/article/92164

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【生活智慧】考試記得帶水去飲,研究指會有助獲得較高分數 在網上看到一篇好文章,講述有帶水去飲的考生成績會較好。 這有三個原因, 第一,缺水會使思想遲緩, 第二,飲水分散一下注意力,鬆弛一下腦筋比不斷綳緊好, 第三,冇水飲可能會帶來不安。 http://ronaldchik.blogspot.hk/2012/05/blog-post_15.html http://ronaldchik.blogspot.hk/2012/05/blog-post_15.html
【生活智慧】考試記得帶水去飲,研究指會有助獲得較高分數

在網上看到一篇好文章,講述有帶水去飲的考生成績會較好。

這有三個原因,
第一,缺水會使思想遲緩,
第二,飲水分散一下注意力,鬆弛一下腦筋比不斷綳緊好,
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惱人熊貓眼揮不去 問題出在鼻過敏   許多剛出社會的新鮮人,可能正摩拳擦掌準備參加大大小小的面試,但萬萬沒想到惱人的「黑眼圈」,又稱熊貓眼,竟可能成為面試成功與否的關鍵之一!有一名社會新鮮人,黑眼圈問題從小到大跟著他,一次面試時面試官看他精神不濟,還特別提醒他面試時的第一印象很重要。這可讓他啞巴吃黃蓮、有苦說不出,為了徹底擺脫他的黑眼圈,他下定決心找出病因,幾經轉診檢查才發現,原來他的黑眼圈和長年的鼻過敏鼻粘膜充血肥大有關。   收治這名患者的耳鼻喉科醫師李宏信表示,很多人以為黑眼圈的成因不外乎就是睡眠不足或是黑色素沉澱等等,其實黑眼圈的形成原因有很多,大致上可以分成四種類型:色素型、血管型、結構型與混合型。其中以「混合型黑眼圈」最為常見,具有混合色素型與血管型兩種黑眼圈的特徵,通常會在眼下呈現深淺不一的暗紅色或藍黑色,且多半以患有鼻過敏及慢性鼻炎的人居多,以其鼻粘膜肥大腫脹為主因。   此類患者由於鼻腔內的粘膜因鼻過敏神經過度發達易刺激充血而腫大,一旦受到環境冷熱急速變化的刺激,或是接觸到過敏原,鼻腔黏膜就會持續充血肥大,造成粘膜腫大壓迫眼眶之血管血液之回流,而逆流於眼眶,時間一久則會造成血色素沉澱,在眼眶皮下組織而產生黑色素沉澱,引起黑眼圈等症狀。   黑眼圈、熊貓眼之主因是因鼻粘膜腫大為主因,一般鼻炎之粘膜腫大,可以切除或鐳射燒灼法,就可以治癒,但對真正的嚴重鼻過敏患者是沒有效的,不久就會復發,是因粘膜內神經過度發達,又鼻粘膜為海綿體,其內充滿血管叢,因此神經刺激則血管叢立即充血膨脹而鼻塞壓迫眼眶血液之回流,而造成黑眼圈,因此若須根治,則必須截除過度發達神經及凝固血管,方能達到根本治療不易復發的目的,且黑眼圈也漸漸消失。   針對長期有鼻過敏症狀的患者,李宏信建議,目前可採用鼻內電波射頻熱透技術來治療,以鼻腔內視鏡引導至鼻腔處最後端側上鼻過敏神經進入鼻腔底粘膜底層,再用射頻電波儀,以低溫熱透方式截除鼻過敏神經,並讓血液凝固。此方法免開刀、免住院,可直接在門診進行,治療過程只需局部麻醉,且不易出血,一般術後大約只要等4周結痂脫落即可痊癒(期間每周約需治療2次),鼻過敏之症狀通常可改善8至9成左右,當然,因鼻過敏造成的黑眼圈問題也能逐漸消失。   除此之外,家醫科醫師李政道也提醒民眾,想要避免黑眼圈問題,平常可多補充含有維他命C、E等的食物及運動,能強化微血管並增加眼部周遭肌膚的彈性,睡前不要喝太多水,且睡眠要充足、切忌熬夜,只要日常生活中多注意一些細節,就能有效防止黑眼圈再上身。 參考及引用資料來源:網路 (http://www.healthmedia.com.tw/contents.aspx?cid=5,66&id=21993) http://www.healthmedia.com.tw/contents.aspx?cid=5%2C66&id=21993
惱人熊貓眼揮不去 問題出在鼻過敏

  許多剛出社會的新鮮人,可能正摩拳擦掌準備參加大大小小的面試,但萬萬沒想到惱人的「黑眼圈」,又稱熊貓眼,竟可能成為面試成功與否的關鍵之一!有一名社會新鮮人,黑眼圈問題從小到大跟著他,一次面試時面試官看他精神不濟,還特別提醒他面試時的第一印象很重要。這可讓他啞巴吃黃蓮、有苦說不出,為了徹底擺脫他的黑眼圈,他下定決心找出病因,幾經轉診檢查才發現,原來他的黑眼圈和長年的鼻過敏鼻粘膜充血肥大有關。

  收治這名患者的耳鼻喉科醫師李宏信表示,很多人以為黑眼圈的成因不外乎就是睡眠不足或是黑色素沉澱等等,其實黑眼圈的形成原因有很多,大致上可以分成四種類型:色素型、血管型、結構型與混合型。其中以「混合型黑眼圈」最為常見,具有混合色素型與血管型兩種黑眼圈的特徵,通常會在眼下呈現深淺不一的暗紅色或藍黑色,且多半以患有鼻過敏及慢性鼻炎的人居多,以其鼻粘膜肥大腫脹為主因。

  此類患者由於鼻腔內的粘膜因鼻過敏神經過度發達易刺激充血而腫大,一旦受到環境冷熱急速變化的刺激,或是接觸到過敏原,鼻腔黏膜就會持續充血肥大,造成粘膜腫大壓迫眼眶之血管血液之回流,而逆流於眼眶,時間一久則會造成血色素沉澱,在眼眶皮下組織而產生黑色素沉澱,引起黑眼圈等症狀。

  黑眼圈、熊貓眼之主因是因鼻粘膜腫大為主因,一般鼻炎之粘膜腫大,可以切除或鐳射燒灼法,就可以治癒,但對真正的嚴重鼻過敏患者是沒有效的,不久就會復發,是因粘膜內神經過度發達,又鼻粘膜為海綿體,其內充滿血管叢,因此神經刺激則血管叢立即充血膨脹而鼻塞壓迫眼眶血液之回流,而造成黑眼圈,因此若須根治,則必須截除過度發達神經及凝固血管,方能達到根本治療不易復發的目的,且黑眼圈也漸漸消失。

  針對長期有鼻過敏症狀的患者,李宏信建議,目前可採用鼻內電波射頻熱透技術來治療,以鼻腔內視鏡引導至鼻腔處最後端側上鼻過敏神經進入鼻腔底粘膜底層,再用射頻電波儀,以低溫熱透方式截除鼻過敏神經,並讓血液凝固。此方法免開刀、免住院,可直接在門診進行,治療過程只需局部麻醉,且不易出血,一般術後大約只要等4周結痂脫落即可痊癒(期間每周約需治療2次),鼻過敏之症狀通常可改善8至9成左右,當然,因鼻過敏造成的黑眼圈問題也能逐漸消失。

  除此之外,家醫科醫師李政道也提醒民眾,想要避免黑眼圈問題,平常可多補充含有維他命C、E等的食物及運動,能強化微血管並增加眼部周遭肌膚的彈性,睡前不要喝太多水,且睡眠要充足、切忌熬夜,只要日常生活中多注意一些細節,就能有效防止黑眼圈再上身。

參考及引用資料來源:網路
(http://www.healthmedia.com.tw/contents.aspx?cid=5,66&id=21993)

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五穀之中的「腎之穀」:大豆的顏色不同,物性也不相同 大豆,古語中也稱作「菽」,是東方人非常常用的一種糧食作物,烹調與加工法更是千變萬化,十分精彩,可以說在東方的文明,甚至是中華的飲食文化之中,不可或缺。現在就中文而言,若是只寫「大豆」,似乎很難清楚指出是使用何種品種。但若是在漢唐時代的中文,大豆直接指稱的就是今日中文所說的黃豆,少有爭議。這個語感在近代的日語之中,仍被保留下來,漢字同樣寫做「大豆(だいず)」,而稱呼黑豆的「黒豆(くろまめ)」或「黒大豆(くろだいず)」則另有其名。近代日文的內容,主要從唐代的遣唐使帶回的漢唐時代的中文資料內化而來,保留至今的內容比例也不少,所以從這裡,多少可以做個相互的佐證。以我個人來說:透過對於日文的認識,是我在研究《桂本》時很重要的資料參考來源。 大豆之名雖為「大」,但是根據我看過的一些大陸地區地方保留的古種,豆粒可能比一些在古中文裡名為「小豆」的紅豆,還要小上一號。不過我個人認為:大豆的品象還是以大顆粒、香氣濃者為佳,這表示其含有的津液較足,下行力道也較緩和。由此可見,地方農業對於地方作物的「留種」工作十分重要,不應該在農業全球化的風潮之中,散失了物種的多樣性這項重要特徵,特別是要避免只向大公司買種,這對於生態系統平衡明顯是不利的做法。大豆的形狀如腎形,豆莢也如腎形,可以看得出來他的物性與腎所屬的水系統的關係密切。目前在習慣上所稱的大豆,實際上包含了黃豆、黑豆、毛豆。三者就物性的觀察來說,最大的不同點就是「顏色」。但也只因為顏色不同,物性就是天壤之別。 ------------------------------------ 黃豆 黃豆,色黃,黃色屬土性,象季夏,善致中和,所以是「涵養津液」,就等於有滋養中焦脾胃的能力。土系統的天性為善於吸取水屬性的津液,土系統功能旺盛,則水屬性的津液被汲取得更快速、涵養量更大,藉此水消土長,所以我們說「土克水」。不過我們也不必因此擔心脾土會損害到腎的功能,因為在夜間就寢的時候,脾土又會進行雙向調節,啟動太陰下墜力,在「睡得沉」的功能表現下,將大量而質純的津液往下焦送入腎中,一次補足。滋養脾胃,令脾能保存高濃度的津液,接著就能引導心火與脾土結合,變化生血,所以黃豆對於養生的功效是極大的。人體本來就有將水屬性的津液由下焦上輸至脾,讓中焦脾胃運用的功能,所以大豆能夠藉由以本身帶有的津液供給脾土涵養之後,減少直接汲取水屬性津液的需求,改善中焦脾胃津液不足的問題,間接能夠保養下焦腎的津液。所以大豆在五穀之中被列為「腎之穀」。 大豆的營養價值如此之高,種籽乾燥保存多年之後還具有發芽能力,所以在一些比較少吃到肉的地方,特別是土壤貧瘠的地方,大豆就是非常重要的作物與營養來源。日本古代幾乎是不吃、也難得吃到畜類的肉,在飲食上格外倚賴大豆與相關製品,在日本的俗語就稱大豆為「長在田裡的肉(畑の肉)」。所以為什麼常有人說,黃豆對於保養婦女停經之後身體的狀況很好。因為女性在停經之後,身體失去原本精血上下的循行動力,而中焦在透過黃豆涵養了足量的津液之後,就能解除偏燥的問題,進而穩定胃氣,調理脾氣,能緩解停經後,在脾到腎這一帶的血虛煩躁。如果只是拿「大豆異黃酮」的成分來解釋,又有人要擔心:男人、孩童吃了大豆製品,是不是可能會引起生理混亂?事實上,這是中國人吃天然大豆食品至少五千年的歷史之中,從來沒有發生過,也絕對不會發生的事情。但是,如果我們吃的是萃取出來的「健康食品」,就不在討論之列了。 ------------------------------------ 黑豆 黑豆,色黑,黑色屬水性,象冬,善吸附、阻絕能量。我在《太極米漿粥》中曾提到要避免吃黑豆(《太極米漿粥》),沒想到引發許多讀者朋友的回響。 我就一併在此說明。我們提過:大豆本身含水屬性的津液,是腎之穀。其實豆類本來就有多種顏色,顏色也代表不同的豆類和其相對應的五行系統感應,同氣相求。黑豆本身的津液含量還不達最高,就像是人「沒吃飽」,所以黑豆之類的黑色食物在我們的身體裡頭,很可能就要與我們的內臟搶養分了。大豆又與水屬性的津液親和,若是腎裡的津液被黑豆吸走了,這還得了?腎的功能,本來是要在脾胃反覆利用、化消津液並且有餘之後,才引導津液的精華,變化為最高濃度的津液,也就是水精,以供身體利用,如:結合心火生血,入肝系統藏血。這下子在腎裡頭的水精被吸走了,其他的系統就無精血可用啦! 「只要是黑色的食物對於腎都是好的」可以說是近年來在社會上流傳最嚴重的中醫藥的重大錯誤見解之一,而且根深柢固,難以修改,甚至連討論都有困難。簡言之,穀類進入五臟之中應該是要「補養」,而不該「吸走能量」;色黑能藏,色黑的物體多半善於吸附,像是黑豆、木炭、或是烤成焦苦色黑的肉,他們的特質之中,多半同時也呈現出:少有津液,或者津液的含有量不夠豐富。除非食物本身含有「極豐富」的脂質、膠質等水精,就像是人已經「吃飽了」,才有機會「物極必反」,反向的供出水精來補養人體,像是芝麻、杜仲、海帶等。世人常常不明究理,只叫人吃黑米、吞黑豆「養生」,結果「養」得自己也因此往「生」。 ------------------------------------ 毛豆 毛豆,色青,青色屬木性,象春,善疏泄、暢達。毛豆只不過就是未成熟的黃豆或者黑豆而已,如果單看營養成分,恐怕與成熟的黃豆與黑豆相去不遠。不過在物性的觀點,顏色不同,作用就不同。毛豆的「木」屬性主疏瀉,對於讓身體向下代謝掉水氣、濕氣的效果,則明顯較佳。而未成熟的種籽屬性通常較涼,對於去微熱,也有一定的幫助。在日常飲食之中最佳的利用方式,就是「下酒」。酒性比較偏有濕熱,能暫時提高胃氣發散的效果,刺激肝膽的走勢變強,也是服用中藥丸劑常見的相佐之一。但是如果平素胃氣不足的人又喝了酒,也容易造成肝膽能量與養分耗竭,不可不慎。如果在飲酒的時候,佐以一些鹽水煮毛豆,幫助緩解濕熱之氣,讓酒氣能被毛豆吸附而下,較能避免掉飲酒所帶給身體的強刺激。 但這並不表示毛豆能夠解酒,所以飲酒仍要注意不可恃強過飲。 ------------------------------------ 豆芽 豆芽嚴格來說不只由黃豆發芽而成,是許多種豆類的幼苗,反而以綠豆製成者更為常見。但是因為在《本經》中有提及「大豆黃卷」,也就是剛冒芽的黃豆,所以在這邊借用,做個引申,一併說明。既然大豆有涵養津液之用,所以當他出芽之後,對於「把津液轉化成為升發的力道」就更顯明了。因此,大豆黃卷在《本經》之中認為能「主治濕痺」,甚至可以治「膝痛」,以其已經吸水發芽,破水而出,發散突破之力,透露出大豆黃卷在活化水屬性的津液通利的效果上,有不凡的力道。豆芽雖然已經出芽甚多,升發的力道已經用去大半,而且一般通常用的是綠豆,在力道上遠不如大豆黃卷了,但是如果在日常適量的搭配食用,對於身體的代謝力道來說,也是可以有小小的助益。 ------------------------------------ 豆漿 豆漿是大豆製品的重要加工品,他可以再衍生出豆花、豆腐、豆衣、豆干等等,多彩多姿,從正餐到點心,無一不包,豐富了家家餐桌上的美味體驗。大抵來說,大豆含有較濃厚的津液,從大豆磨製可以出漿的這點能夠證明。豆漿如同乳汁一般,色白。「白」是屬金的顏色,肺屬金,又主皮毛。所以,膚色要白皙,肺機能一定要夠強,肺裡的津液一定要夠多,才能夠吸引心火暢達到金系統之中,所謂的「白裡透紅」,而不是像屍體一般的灰白無光。豆漿能夠補充在胃裡的津液。胃裡的津液足,就能夠依照土生金的機制,促進肺系統的功能變強,津液變多。豆漿微涼,做甘味或鹹味飲用,風味俱佳。 有一陣子台灣流行喝不調味的豆漿,也就是「清漿」。直接喝清漿雖然也很好,但是效果比起適當調味的豆漿來說,因為味太淡,難以歸於五臟,還是會稍差一些。雖然豆漿較不易消化,有些人覺得吃大豆或是喝豆漿容易脹氣、腸胃不適,但是除了可能是因為胃氣偏弱之外,同時也要注意:大豆或豆漿的品質是否夠好。我常見到朋友雖然有痛風的狀況,但是常喝豆漿、吃豆製品都沒事,反倒是吃了幾口有人工添加物的食物,或是多吃幾口冰,流了一身大汗,隨即發病。可見得所謂的某物質容易引起或改善某疾病狀況的研究,往往不見得夠嚴謹,漏洞百出。但是,吃了人工添加物而令身體變差的例子倒可說俯拾皆是,報應不爽。豆漿不但受到數千年來中國人的愛用,豆漿在補益身體上,若是得到適當的食材配伍,甚至對於淋巴、神經系統的補益都有很好的效果,能促進出藥物達不到的功能改善的效果。無論是做為佐餐或是休閒飲品,豆漿都很適合多用,特別是適合給正在成長的孩子,或是很需要加強營養的孕婦使用。 ------------------------------------ 豆腐 豆漿經過滷水或是石膏「點」製之後,就會凝結成塊,這與我們在體內把津液在下焦透過各種養分與消化的功能作用之後,大腸協助腎將津液高度濃縮起來的效果相仿。豆花是水分含量較多的模樣,而在進一步的擠壓去水後,便製成豆腐。豆花或豆腐的性質雖然仍然微涼,但是因為含水量已經大幅減少,在體內的消化負擔也大幅減輕,很適合調養脾胃津液。只要原料與製法正確,是我非常鼓勵在日常生活之中常吃、多吃的食品之一。但是也因為豆花與豆腐保鮮不易,製作頗需經驗與技巧,經常為大量的人工添加物入侵,應當格外注意。 腐皮是煮熟生豆漿過程之中,撈起凝結在生漿表層的副產物。腐皮的生成過程類似身體把津液送至體表後,在體表同時受熱與空氣時,結聚而成的體表結構。以相似性來說,他對於皮膚的滋養,以及收口的效果,都有一定程度的幫助。腐皮的吃法很多,也是妝點餐桌菜色的要角。至於做成豆干,去水的程度更高,口感其實也更近似於肉質,隱約透露出人體在由精血化成肌肉的步驟過程。豆干雖然還不足以完全代替畜類肉品對於身體的好處,但是對於日常的口味變化來說,效果也是很重要的。豆類製品除了要格外注意人工添加物之外,再來就是要注意基因改造製品的問題。大豆在經過基因改造之後,物性盡失,煮食起來也不見豆類獨有的香氣,光是在風味上就遜色一大截,但是在多重加工以及重度調味之下,一般人往往很難發現。 吃對了,健康Reset! 參考及引用資料來源:網路 (https://www.thenewslens.com/article/92970) https://www.thenewslens.com/article/92970
五穀之中的「腎之穀」:大豆的顏色不同,物性也不相同

大豆,古語中也稱作「菽」,是東方人非常常用的一種糧食作物,烹調與加工法更是千變萬化,十分精彩,可以說在東方的文明,甚至是中華的飲食文化之中,不可或缺。現在就中文而言,若是只寫「大豆」,似乎很難清楚指出是使用何種品種。但若是在漢唐時代的中文,大豆直接指稱的就是今日中文所說的黃豆,少有爭議。這個語感在近代的日語之中,仍被保留下來,漢字同樣寫做「大豆(だいず)」,而稱呼黑豆的「黒豆(くろまめ)」或「黒大豆(くろだいず)」則另有其名。近代日文的內容,主要從唐代的遣唐使帶回的漢唐時代的中文資料內化而來,保留至今的內容比例也不少,所以從這裡,多少可以做個相互的佐證。以我個人來說:透過對於日文的認識,是我在研究《桂本》時很重要的資料參考來源。

大豆之名雖為「大」,但是根據我看過的一些大陸地區地方保留的古種,豆粒可能比一些在古中文裡名為「小豆」的紅豆,還要小上一號。不過我個人認為:大豆的品象還是以大顆粒、香氣濃者為佳,這表示其含有的津液較足,下行力道也較緩和。由此可見,地方農業對於地方作物的「留種」工作十分重要,不應該在農業全球化的風潮之中,散失了物種的多樣性這項重要特徵,特別是要避免只向大公司買種,這對於生態系統平衡明顯是不利的做法。大豆的形狀如腎形,豆莢也如腎形,可以看得出來他的物性與腎所屬的水系統的關係密切。目前在習慣上所稱的大豆,實際上包含了黃豆、黑豆、毛豆。三者就物性的觀察來說,最大的不同點就是「顏色」。但也只因為顏色不同,物性就是天壤之別。

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黃豆

黃豆,色黃,黃色屬土性,象季夏,善致中和,所以是「涵養津液」,就等於有滋養中焦脾胃的能力。土系統的天性為善於吸取水屬性的津液,土系統功能旺盛,則水屬性的津液被汲取得更快速、涵養量更大,藉此水消土長,所以我們說「土克水」。不過我們也不必因此擔心脾土會損害到腎的功能,因為在夜間就寢的時候,脾土又會進行雙向調節,啟動太陰下墜力,在「睡得沉」的功能表現下,將大量而質純的津液往下焦送入腎中,一次補足。滋養脾胃,令脾能保存高濃度的津液,接著就能引導心火與脾土結合,變化生血,所以黃豆對於養生的功效是極大的。人體本來就有將水屬性的津液由下焦上輸至脾,讓中焦脾胃運用的功能,所以大豆能夠藉由以本身帶有的津液供給脾土涵養之後,減少直接汲取水屬性津液的需求,改善中焦脾胃津液不足的問題,間接能夠保養下焦腎的津液。所以大豆在五穀之中被列為「腎之穀」。

大豆的營養價值如此之高,種籽乾燥保存多年之後還具有發芽能力,所以在一些比較少吃到肉的地方,特別是土壤貧瘠的地方,大豆就是非常重要的作物與營養來源。日本古代幾乎是不吃、也難得吃到畜類的肉,在飲食上格外倚賴大豆與相關製品,在日本的俗語就稱大豆為「長在田裡的肉(畑の肉)」。所以為什麼常有人說,黃豆對於保養婦女停經之後身體的狀況很好。因為女性在停經之後,身體失去原本精血上下的循行動力,而中焦在透過黃豆涵養了足量的津液之後,就能解除偏燥的問題,進而穩定胃氣,調理脾氣,能緩解停經後,在脾到腎這一帶的血虛煩躁。如果只是拿「大豆異黃酮」的成分來解釋,又有人要擔心:男人、孩童吃了大豆製品,是不是可能會引起生理混亂?事實上,這是中國人吃天然大豆食品至少五千年的歷史之中,從來沒有發生過,也絕對不會發生的事情。但是,如果我們吃的是萃取出來的「健康食品」,就不在討論之列了。

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黑豆

黑豆,色黑,黑色屬水性,象冬,善吸附、阻絕能量。我在《太極米漿粥》中曾提到要避免吃黑豆(《太極米漿粥》),沒想到引發許多讀者朋友的回響。

我就一併在此說明。我們提過:大豆本身含水屬性的津液,是腎之穀。其實豆類本來就有多種顏色,顏色也代表不同的豆類和其相對應的五行系統感應,同氣相求。黑豆本身的津液含量還不達最高,就像是人「沒吃飽」,所以黑豆之類的黑色食物在我們的身體裡頭,很可能就要與我們的內臟搶養分了。大豆又與水屬性的津液親和,若是腎裡的津液被黑豆吸走了,這還得了?腎的功能,本來是要在脾胃反覆利用、化消津液並且有餘之後,才引導津液的精華,變化為最高濃度的津液,也就是水精,以供身體利用,如:結合心火生血,入肝系統藏血。這下子在腎裡頭的水精被吸走了,其他的系統就無精血可用啦!

「只要是黑色的食物對於腎都是好的」可以說是近年來在社會上流傳最嚴重的中醫藥的重大錯誤見解之一,而且根深柢固,難以修改,甚至連討論都有困難。簡言之,穀類進入五臟之中應該是要「補養」,而不該「吸走能量」;色黑能藏,色黑的物體多半善於吸附,像是黑豆、木炭、或是烤成焦苦色黑的肉,他們的特質之中,多半同時也呈現出:少有津液,或者津液的含有量不夠豐富。除非食物本身含有「極豐富」的脂質、膠質等水精,就像是人已經「吃飽了」,才有機會「物極必反」,反向的供出水精來補養人體,像是芝麻、杜仲、海帶等。世人常常不明究理,只叫人吃黑米、吞黑豆「養生」,結果「養」得自己也因此往「生」。

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毛豆

毛豆,色青,青色屬木性,象春,善疏泄、暢達。毛豆只不過就是未成熟的黃豆或者黑豆而已,如果單看營養成分,恐怕與成熟的黃豆與黑豆相去不遠。不過在物性的觀點,顏色不同,作用就不同。毛豆的「木」屬性主疏瀉,對於讓身體向下代謝掉水氣、濕氣的效果,則明顯較佳。而未成熟的種籽屬性通常較涼,對於去微熱,也有一定的幫助。在日常飲食之中最佳的利用方式,就是「下酒」。酒性比較偏有濕熱,能暫時提高胃氣發散的效果,刺激肝膽的走勢變強,也是服用中藥丸劑常見的相佐之一。但是如果平素胃氣不足的人又喝了酒,也容易造成肝膽能量與養分耗竭,不可不慎。如果在飲酒的時候,佐以一些鹽水煮毛豆,幫助緩解濕熱之氣,讓酒氣能被毛豆吸附而下,較能避免掉飲酒所帶給身體的強刺激。

但這並不表示毛豆能夠解酒,所以飲酒仍要注意不可恃強過飲。

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豆芽

豆芽嚴格來說不只由黃豆發芽而成,是許多種豆類的幼苗,反而以綠豆製成者更為常見。但是因為在《本經》中有提及「大豆黃卷」,也就是剛冒芽的黃豆,所以在這邊借用,做個引申,一併說明。既然大豆有涵養津液之用,所以當他出芽之後,對於「把津液轉化成為升發的力道」就更顯明了。因此,大豆黃卷在《本經》之中認為能「主治濕痺」,甚至可以治「膝痛」,以其已經吸水發芽,破水而出,發散突破之力,透露出大豆黃卷在活化水屬性的津液通利的效果上,有不凡的力道。豆芽雖然已經出芽甚多,升發的力道已經用去大半,而且一般通常用的是綠豆,在力道上遠不如大豆黃卷了,但是如果在日常適量的搭配食用,對於身體的代謝力道來說,也是可以有小小的助益。

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豆漿

豆漿是大豆製品的重要加工品,他可以再衍生出豆花、豆腐、豆衣、豆干等等,多彩多姿,從正餐到點心,無一不包,豐富了家家餐桌上的美味體驗。大抵來說,大豆含有較濃厚的津液,從大豆磨製可以出漿的這點能夠證明。豆漿如同乳汁一般,色白。「白」是屬金的顏色,肺屬金,又主皮毛。所以,膚色要白皙,肺機能一定要夠強,肺裡的津液一定要夠多,才能夠吸引心火暢達到金系統之中,所謂的「白裡透紅」,而不是像屍體一般的灰白無光。豆漿能夠補充在胃裡的津液。胃裡的津液足,就能夠依照土生金的機制,促進肺系統的功能變強,津液變多。豆漿微涼,做甘味或鹹味飲用,風味俱佳。

有一陣子台灣流行喝不調味的豆漿,也就是「清漿」。直接喝清漿雖然也很好,但是效果比起適當調味的豆漿來說,因為味太淡,難以歸於五臟,還是會稍差一些。雖然豆漿較不易消化,有些人覺得吃大豆或是喝豆漿容易脹氣、腸胃不適,但是除了可能是因為胃氣偏弱之外,同時也要注意:大豆或豆漿的品質是否夠好。我常見到朋友雖然有痛風的狀況,但是常喝豆漿、吃豆製品都沒事,反倒是吃了幾口有人工添加物的食物,或是多吃幾口冰,流了一身大汗,隨即發病。可見得所謂的某物質容易引起或改善某疾病狀況的研究,往往不見得夠嚴謹,漏洞百出。但是,吃了人工添加物而令身體變差的例子倒可說俯拾皆是,報應不爽。豆漿不但受到數千年來中國人的愛用,豆漿在補益身體上,若是得到適當的食材配伍,甚至對於淋巴、神經系統的補益都有很好的效果,能促進出藥物達不到的功能改善的效果。無論是做為佐餐或是休閒飲品,豆漿都很適合多用,特別是適合給正在成長的孩子,或是很需要加強營養的孕婦使用。

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豆腐

豆漿經過滷水或是石膏「點」製之後,就會凝結成塊,這與我們在體內把津液在下焦透過各種養分與消化的功能作用之後,大腸協助腎將津液高度濃縮起來的效果相仿。豆花是水分含量較多的模樣,而在進一步的擠壓去水後,便製成豆腐。豆花或豆腐的性質雖然仍然微涼,但是因為含水量已經大幅減少,在體內的消化負擔也大幅減輕,很適合調養脾胃津液。只要原料與製法正確,是我非常鼓勵在日常生活之中常吃、多吃的食品之一。但是也因為豆花與豆腐保鮮不易,製作頗需經驗與技巧,經常為大量的人工添加物入侵,應當格外注意。

腐皮是煮熟生豆漿過程之中,撈起凝結在生漿表層的副產物。腐皮的生成過程類似身體把津液送至體表後,在體表同時受熱與空氣時,結聚而成的體表結構。以相似性來說,他對於皮膚的滋養,以及收口的效果,都有一定程度的幫助。腐皮的吃法很多,也是妝點餐桌菜色的要角。至於做成豆干,去水的程度更高,口感其實也更近似於肉質,隱約透露出人體在由精血化成肌肉的步驟過程。豆干雖然還不足以完全代替畜類肉品對於身體的好處,但是對於日常的口味變化來說,效果也是很重要的。豆類製品除了要格外注意人工添加物之外,再來就是要注意基因改造製品的問題。大豆在經過基因改造之後,物性盡失,煮食起來也不見豆類獨有的香氣,光是在風味上就遜色一大截,但是在多重加工以及重度調味之下,一般人往往很難發現。

吃對了,健康Reset!

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(https://www.thenewslens.com/article/92970)

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[數碼智慧] 如何快速飛線(Call Forwarding / Call Divert)? 教你四種不同條件來電轉駁設定法 以及「飛線漫遊」要注意的地方 你知道其實你可以用手機「撥號盤」快速設定飛線(來電轉駁)嗎?(拜託 ~!這是常識吧!當然,看下去吧) 你應該會知道按 **21*[電話號碼]# ,可以飛線到指定號碼。以及 ##21# 取消飛線,但你應該不會知道,原來尚有幾個好有用設定。 http://ronaldchik.blogspot.hk/2014/02/call-forwarding-call-divert.html
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教你四種不同條件來電轉駁設定法
以及「飛線漫遊」要注意的地方
你知道其實你可以用手機「撥號盤」快速設定飛線(來電轉駁)嗎?(拜託 ~!這是常識吧!當然,看下去吧)
你應該會知道按 **21*[電話號碼]# ,可以飛線到指定號碼。以及 ##21# 取消飛線,但你應該不會知道,原來尚有幾個好有用設定。

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[飲食智慧]咖啡一二三 今年的咖啡又開花了,想到去年的豐收就很感謝早期將咖啡引進台灣種植的先人。臺灣咖啡的特點就是不酸澀,喝起來感覺很純,不會有複雜的味道。即使在平地也可以種出好品質的咖啡,但需要有些大樹或檳榔樹的遮陰。 很多人來我這裡都會問,你種的咖啡是什麼品種?其實咖啡品種雖有二十幾種,但真正有商業生產價值的卻只有兩種,那就是阿拉比卡(Arabica)及羅伯斯特(Robusta)。 阿拉比卡咖啡樹源自非洲的伊索匹亞及葉門,後來被引進到歐洲種植,再經由歐洲國家的殖民傳到全世界,不過以中南美洲種的比較多,台灣種的也都是這種品種。它的品質優良,風味佳,是咖啡豆的主流產品,佔全世界70%的生產量。阿拉比卡咖啡樹抗病力稍弱,相對的單位面積產量也比較低。 羅伯斯特源自非洲剛果,生產的國家大都在非洲東部國家及越南、泰國等地。其品質比較差,所以生產量只約佔全世界的25~30%。大都用在果醬產品、即溶咖啡包、超商販賣的罐裝咖啡。羅伯斯特咖啡樹抗病能力強,單位面積產量相對的也較高。 那到底怎麼分辨阿拉比卡咖啡豆和羅伯斯特咖啡豆呢?喜歡喝咖啡的人一定要了解。那就是阿拉比卡咖啡豆比較瘦長,而羅伯斯特咖啡豆比較圓胖,如下圖所示。 最近越來有越多的人喜歡上咖啡, 不過喝黑咖啡的人還是少數,有些人喝罐裝咖啡或三合一咖啡感覺會心悸,而喝現磨現煮的咖啡就不會, 那就是因為罐裝及三合一大都採用Robusta,咖啡因濃度比較強, 但因加了糖不感覺. 而現磨的咖啡大都用比較好的Arabica豆子,咖啡因比較低,口感也比較好. 即使喝純黑咖啡也覺得順口.溫潤香醇,慢慢的就愛上了它.所以,還是買些比較好的豆子,自己在家研磨,現煮,濃淡自己調,試著喝黑咖啡,更能享受咖啡真正的濃醇香. 參考及引用資料來源:網路(http://www.coffee4dummies.com/articles/coffee_species) ※喜歡點【讚】※歡迎【分享】※ http://www.coffee4dummies.com/articles/coffee_species
[飲食智慧]咖啡一二三

今年的咖啡又開花了,想到去年的豐收就很感謝早期將咖啡引進台灣種植的先人。臺灣咖啡的特點就是不酸澀,喝起來感覺很純,不會有複雜的味道。即使在平地也可以種出好品質的咖啡,但需要有些大樹或檳榔樹的遮陰。

很多人來我這裡都會問,你種的咖啡是什麼品種?其實咖啡品種雖有二十幾種,但真正有商業生產價值的卻只有兩種,那就是阿拉比卡(Arabica)及羅伯斯特(Robusta)。

阿拉比卡咖啡樹源自非洲的伊索匹亞及葉門,後來被引進到歐洲種植,再經由歐洲國家的殖民傳到全世界,不過以中南美洲種的比較多,台灣種的也都是這種品種。它的品質優良,風味佳,是咖啡豆的主流產品,佔全世界70%的生產量。阿拉比卡咖啡樹抗病力稍弱,相對的單位面積產量也比較低。

羅伯斯特源自非洲剛果,生產的國家大都在非洲東部國家及越南、泰國等地。其品質比較差,所以生產量只約佔全世界的25~30%。大都用在果醬產品、即溶咖啡包、超商販賣的罐裝咖啡。羅伯斯特咖啡樹抗病能力強,單位面積產量相對的也較高。

那到底怎麼分辨阿拉比卡咖啡豆和羅伯斯特咖啡豆呢?喜歡喝咖啡的人一定要了解。那就是阿拉比卡咖啡豆比較瘦長,而羅伯斯特咖啡豆比較圓胖,如下圖所示。

最近越來有越多的人喜歡上咖啡, 不過喝黑咖啡的人還是少數,有些人喝罐裝咖啡或三合一咖啡感覺會心悸,而喝現磨現煮的咖啡就不會, 那就是因為罐裝及三合一大都採用Robusta,咖啡因濃度比較強, 但因加了糖不感覺. 而現磨的咖啡大都用比較好的Arabica豆子,咖啡因比較低,口感也比較好. 即使喝純黑咖啡也覺得順口.溫潤香醇,慢慢的就愛上了它.所以,還是買些比較好的豆子,自己在家研磨,現煮,濃淡自己調,試著喝黑咖啡,更能享受咖啡真正的濃醇香.

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(分享文章)直銷話術解密之二:喝鹼性水、吃鹼性食物「調整體質」 我們想讓你知道的是 如果誰跟你說,他家的鹼性水,喝了可以調整身體體質,我們在這裡公開下戰帖。如果一個腎臟正常的人,喝了你家的水,半小時後抽血,pH值可以產生科學上顯著意義的差距,我免費幫你賣!如果不行,請收回你唬爛的話,回家自己喝掉。 嗨,你聽過安X嗎? 沒聽過?那來看個這個品牌的影片吧! 甚麼?影片你懶得看?我可以直接幫整理啦: 安X鹼性淨水器話術全記錄 安X紅寶石大大說: 「你們知道酸鹼值對我們人體的影響嗎?」(恩?) 「十個癌症的齁,十個身體都是酸性的!」(驚,我人生第一次聽到) 「酸性體質比較容易滋生一些腫瘤,或婦科疾病、慢性疾病。」(亂講) 「但是不一定酸性體質的人就會得癌症喔~」(這句話總算有一點對) 「只是快或慢,你的身體狀況不一樣。」(再次昏倒) 「但是十個癌症的,十個都是酸性體質!」(痾,我隨便都可以找到一堆鹼性的癌症患者咧) 「所以身體酸鹼性對我們來講很重要,尤其是長期性的來講~」(亂講) 接下來他做了一串實驗,說: 自來水是鹼性(通常正確。台灣自然水的pH值標準是:6.5 – 8.5),RO水是酸性(痾純水應該中性,但混一點空氣中二氧化碳可能酸性,算他對好了),安X水是弱鹼性(應該正確,不然他就真的大詐騙了),對人體最好吸收。(黑白講) 廠商常用話術:八分真、兩分假,然後用兩分假的讓你掏錢 通常廠商的話術,都是講個七、八成正確的東西,然後摻雜一些假的資訊,但就是利用這些似是而非的假資訊唬爛你,讓你乖乖買他的產品!但像上面這個從第一句就開始唬爛的,也算奇葩了… 為了怕大家太聰明沒被騙,我們找一個高段一點的說法。 通常的話術如下: 人的體液pH值其實是弱鹼性的,大概是在7.35-7.45。(正確)而身體的代謝廢物多數是酸性的(正確),因為有機化合物代謝之後的產物,通常都是酸性的(正確),所以人身體不好的時候,常常身體都會偏酸(多數狀況下正確)。所以我們要多喝鹼性水,吃鹼性食物,矯正身體的酸鹼度,身體才會好!(黑白講) 身體是非常精密、複雜的。任何宣稱可以用「簡單」方式調整的,都應該要高度懷疑。用科學為名,說喝鹼性水可以調整體質,只有兩種可能:一種是低級的無知,一種是低級的詐術。 如果誰跟你說,他家的鹼性水,喝了可以調整身體體質,我們在這裡公開下戰帖。如果一個腎臟正常的人,喝了你家的水,半小時後抽血,pH值可以產生科學上顯著意義的差距,我免費幫你賣!如果不行,請收回你唬爛的話,回家自己喝掉。但小心不要水中毒浪費健保資源。 一般人想像的酸鹼中和 這種科學騙局,往往會用很多科學術語,加上一些看起來科學的實驗。因為他們知道你小時候國小或國中的時候,都做過酸鹼中和實驗,所以他們做了這個實驗,你可能就會覺得很科學,然後就買了。你心裡面想的酸鹼中和,大概就是底下這張圖: 但是醒醒啊同學,你是個人啊,你不是個燒杯啊!在你體內,有非常多複雜的生理機制在調節著酸鹼。 你身體裡實際的酸鹼調節 人體是弱鹼性的,這句話基本上來說是對的。但你要知道,人體是很精密的,每個部位需要執行不同的功能,會需要不同的細胞、不同的酵素、不同的環境。酸鹼度就是環境的一部份。身體會去調整,讓每個部位盡力維持最適合的酸鹼程度。 例如唾液pH值是6.5-7.5之間,跟唾液的澱粉酶作用需求,還和抗菌有關。胃酸的pH值在1-2之間,是為了讓胃蛋白酶好作用,也產生殺菌效果。腸道每個部位也會透過分泌等機制調節酸鹼程度,12指腸的pH值在7.0-8.5、小腸的pH值在4.0-7.0、大腸的pH值在4.0-7.0,這是為了讓腸道的自然菌叢還有消化酶方便作用(細菌在腸道消化有重要角色)。 在人體,血液透過碳酸氫根作為緩衝,pH值通常維持在7.35-7.45,而正常的尿液pH值就在5.0-7.0之間,視當時身體狀況而定,如果累積過多的酸,就會在尿中排出,尿液就會較酸。 可以真的影響身體體液pH值的重要角色 主要對外處理酸鹼的器官是「腎臟」跟「肺臟」。大家都知道,我們吸入氧氣,然後身體利用氧氣後,廢棄物就是二氧化碳,再經由循環送到肺臟,在你呼氣的時候排出。二氧化碳就是一種你用呼吸排出的酸性物質。所以你身體真的偏酸的時候,身體自然就會使用「呼吸代償」,多喘幾口氣就行。而腎臟是你身體最重要的酸鹼調節器官,透過控制酸性的氫離子,和鹼性的碳酸氫根離子在體內的濃度,來達到調控體液酸鹼值的目的。 有沒有真的鹼性食物?如何知道食物酸鹼值? 答案是,有的。你吃的食物到底是酸性還是鹼性,跟它吃起來是不是酸的沒啥關係。判斷是什麼味道是「味覺」的問題。這時候要招喚你的國中理化記憶,金屬化合物,通常是鹼性的。非金屬化合物通常是酸性的。一個東西到底是酸還是鹼,就看組成他的成分中,金屬化合物跟非金屬化合物的比例。 通常蔬菜水果是因為含有很多金屬化合物,多數是「鹼性」。而肉類因為含豐富蛋白質,蛋白質內有不少非金屬化合物,多數是「酸性」。所以確實是有酸性食物跟鹼性食物之分。 但是,酸鹼食物最重要的就是這個但是,你吃進去的那一點酸跟鹼,對你身體的影響,微乎其微。不管你吃什麼,進到胃內,一定就變pH1-2的酸性,再移到十二指腸,就又變成pH7.0-8.5的鹼性啦! 鹼性食物是不是真的比較好吸收? 基本上,食物會在每個不同的消化器官被分解或吸收,最主要的吸收是在小腸。腸道會不斷地分泌鹼性液體(腸液),不管你吃什麼,進到腸道pH值就是鹼性,所以食物的酸鹼性和吸收幾乎可以說是沒啥關係。 吃「鹼性食物」、喝「鹼性水」來中和酸性體質有沒有可能? 當然有可能啊,目前想到兩種可能: 1.你媽把你生成個燒杯 2.你腎臟、肺臟、血液整組壞光光 如果不是,千萬不要再幻想你吃鹼性食物,喝鹼性水就可以調節酸鹼了啊! 參考網址:https://www.thenewslens.com/article/50059 https://www.thenewslens.com/article/50059
(分享文章)直銷話術解密之二:喝鹼性水、吃鹼性食物「調整體質」 

我們想讓你知道的是

如果誰跟你說,他家的鹼性水,喝了可以調整身體體質,我們在這裡公開下戰帖。如果一個腎臟正常的人,喝了你家的水,半小時後抽血,pH值可以產生科學上顯著意義的差距,我免費幫你賣!如果不行,請收回你唬爛的話,回家自己喝掉。

嗨,你聽過安X嗎?

沒聽過?那來看個這個品牌的影片吧!

甚麼?影片你懶得看?我可以直接幫整理啦:
安X鹼性淨水器話術全記錄

安X紅寶石大大說:

「你們知道酸鹼值對我們人體的影響嗎?」(恩?)
「十個癌症的齁,十個身體都是酸性的!」(驚,我人生第一次聽到)
「酸性體質比較容易滋生一些腫瘤,或婦科疾病、慢性疾病。」(亂講)
「但是不一定酸性體質的人就會得癌症喔~」(這句話總算有一點對)
「只是快或慢,你的身體狀況不一樣。」(再次昏倒)
「但是十個癌症的,十個都是酸性體質!」(痾,我隨便都可以找到一堆鹼性的癌症患者咧)
「所以身體酸鹼性對我們來講很重要,尤其是長期性的來講~」(亂講)

接下來他做了一串實驗,說:

自來水是鹼性(通常正確。台灣自然水的pH值標準是:6.5 – 8.5),RO水是酸性(痾純水應該中性,但混一點空氣中二氧化碳可能酸性,算他對好了),安X水是弱鹼性(應該正確,不然他就真的大詐騙了),對人體最好吸收。(黑白講)
廠商常用話術:八分真、兩分假,然後用兩分假的讓你掏錢

通常廠商的話術,都是講個七、八成正確的東西,然後摻雜一些假的資訊,但就是利用這些似是而非的假資訊唬爛你,讓你乖乖買他的產品!但像上面這個從第一句就開始唬爛的,也算奇葩了… 為了怕大家太聰明沒被騙,我們找一個高段一點的說法。

通常的話術如下:

人的體液pH值其實是弱鹼性的,大概是在7.35-7.45。(正確)而身體的代謝廢物多數是酸性的(正確),因為有機化合物代謝之後的產物,通常都是酸性的(正確),所以人身體不好的時候,常常身體都會偏酸(多數狀況下正確)。所以我們要多喝鹼性水,吃鹼性食物,矯正身體的酸鹼度,身體才會好!(黑白講)

身體是非常精密、複雜的。任何宣稱可以用「簡單」方式調整的,都應該要高度懷疑。用科學為名,說喝鹼性水可以調整體質,只有兩種可能:一種是低級的無知,一種是低級的詐術。

如果誰跟你說,他家的鹼性水,喝了可以調整身體體質,我們在這裡公開下戰帖。如果一個腎臟正常的人,喝了你家的水,半小時後抽血,pH值可以產生科學上顯著意義的差距,我免費幫你賣!如果不行,請收回你唬爛的話,回家自己喝掉。但小心不要水中毒浪費健保資源。
一般人想像的酸鹼中和

這種科學騙局,往往會用很多科學術語,加上一些看起來科學的實驗。因為他們知道你小時候國小或國中的時候,都做過酸鹼中和實驗,所以他們做了這個實驗,你可能就會覺得很科學,然後就買了。你心裡面想的酸鹼中和,大概就是底下這張圖:

但是醒醒啊同學,你是個人啊,你不是個燒杯啊!在你體內,有非常多複雜的生理機制在調節著酸鹼。
你身體裡實際的酸鹼調節

人體是弱鹼性的,這句話基本上來說是對的。但你要知道,人體是很精密的,每個部位需要執行不同的功能,會需要不同的細胞、不同的酵素、不同的環境。酸鹼度就是環境的一部份。身體會去調整,讓每個部位盡力維持最適合的酸鹼程度。

例如唾液pH值是6.5-7.5之間,跟唾液的澱粉酶作用需求,還和抗菌有關。胃酸的pH值在1-2之間,是為了讓胃蛋白酶好作用,也產生殺菌效果。腸道每個部位也會透過分泌等機制調節酸鹼程度,12指腸的pH值在7.0-8.5、小腸的pH值在4.0-7.0、大腸的pH值在4.0-7.0,這是為了讓腸道的自然菌叢還有消化酶方便作用(細菌在腸道消化有重要角色)。

在人體,血液透過碳酸氫根作為緩衝,pH值通常維持在7.35-7.45,而正常的尿液pH值就在5.0-7.0之間,視當時身體狀況而定,如果累積過多的酸,就會在尿中排出,尿液就會較酸。

可以真的影響身體體液pH值的重要角色

主要對外處理酸鹼的器官是「腎臟」跟「肺臟」。大家都知道,我們吸入氧氣,然後身體利用氧氣後,廢棄物就是二氧化碳,再經由循環送到肺臟,在你呼氣的時候排出。二氧化碳就是一種你用呼吸排出的酸性物質。所以你身體真的偏酸的時候,身體自然就會使用「呼吸代償」,多喘幾口氣就行。而腎臟是你身體最重要的酸鹼調節器官,透過控制酸性的氫離子,和鹼性的碳酸氫根離子在體內的濃度,來達到調控體液酸鹼值的目的。
有沒有真的鹼性食物?如何知道食物酸鹼值?

答案是,有的。你吃的食物到底是酸性還是鹼性,跟它吃起來是不是酸的沒啥關係。判斷是什麼味道是「味覺」的問題。這時候要招喚你的國中理化記憶,金屬化合物,通常是鹼性的。非金屬化合物通常是酸性的。一個東西到底是酸還是鹼,就看組成他的成分中,金屬化合物跟非金屬化合物的比例。

通常蔬菜水果是因為含有很多金屬化合物,多數是「鹼性」。而肉類因為含豐富蛋白質,蛋白質內有不少非金屬化合物,多數是「酸性」。所以確實是有酸性食物跟鹼性食物之分。

但是,酸鹼食物最重要的就是這個但是,你吃進去的那一點酸跟鹼,對你身體的影響,微乎其微。不管你吃什麼,進到胃內,一定就變pH1-2的酸性,再移到十二指腸,就又變成pH7.0-8.5的鹼性啦!
鹼性食物是不是真的比較好吸收?

基本上,食物會在每個不同的消化器官被分解或吸收,最主要的吸收是在小腸。腸道會不斷地分泌鹼性液體(腸液),不管你吃什麼,進到腸道pH值就是鹼性,所以食物的酸鹼性和吸收幾乎可以說是沒啥關係。
吃「鹼性食物」、喝「鹼性水」來中和酸性體質有沒有可能?

當然有可能啊,目前想到兩種可能:

1.你媽把你生成個燒杯

2.你腎臟、肺臟、血液整組壞光光

如果不是,千萬不要再幻想你吃鹼性食物,喝鹼性水就可以調節酸鹼了啊!

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[飲食智慧] 紫色食物是維護眼睛健康的「極品」 科學家認為,自由基對細胞的DNA或組織器官造成傷害,導致人體器官的過度氧化,從而衰老、凋亡,這便是著名的「自由基?? 」理論。據美國學者報道,花色素的抗氧化作用分別為維生素C與維生素E的30?50倍,堪稱最佳的自由基清除劑。 在自由基對組織器官的傷害中,最容易被傷害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,堪稱是最佳的天然「護目食品」。因此,營養專家建議,經常吃一些紫色食品,能有效預防夜盲症,同時有助於預防黃斑變性、白內障「等眼部疾病。有效地維護眼睛健康,預防各種眼病的發生。 隨著紫色食物超群的抗氧化能力被發現,越來越多的紫色食物也被逐步發掘出來,紫高麗菜、紫茄子、紫葡萄那麼幾種蔬菜、水果了,紫番茄、紫柿子椒、紫胡蘿蔔、紫大米、紫玉米、紫扁豆、紫李子、紫櫻桃、紫土豆、紫山藥、紫地瓜等等,紫色食物的家族越來越壯大,花青素是抗衰老的聖物。要大量攝入花青素,可通過食用紫色蔬果。想要永葆青春的你,不妨在餐桌上增添一些「紫色」的菜肴。 ※喜歡點【讚】※歡迎【分享】※ https://www.facebook.com/sharelifetrick/photos/a.359019147521857.85678.343835149040257/1691772094246549/?type=3
[飲食智慧] 紫色食物是維護眼睛健康的「極品」

科學家認為,自由基對細胞的DNA或組織器官造成傷害,導致人體器官的過度氧化,從而衰老、凋亡,這便是著名的「自由基??

」理論。據美國學者報道,花色素的抗氧化作用分別為維生素C與維生素E的30?50倍,堪稱最佳的自由基清除劑。

在自由基對組織器官的傷害中,最容易被傷害的首先是眼球,而紫色食品的抗自由基效力,堪稱是最佳的天然「護目食品」。因此,營養專家建議,經常吃一些紫色食品,能有效預防夜盲症,同時有助於預防黃斑變性、白內障「等眼部疾病。有效地維護眼睛健康,預防各種眼病的發生。

隨著紫色食物超群的抗氧化能力被發現,越來越多的紫色食物也被逐步發掘出來,紫高麗菜、紫茄子、紫葡萄那麼幾種蔬菜、水果了,紫番茄、紫柿子椒、紫胡蘿蔔、紫大米、紫玉米、紫扁豆、紫李子、紫櫻桃、紫土豆、紫山藥、紫地瓜等等,紫色食物的家族越來越壯大,花青素是抗衰老的聖物。要大量攝入花青素,可通過食用紫色蔬果。想要永葆青春的你,不妨在餐桌上增添一些「紫色」的菜肴。

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[健康智慧] 阿斯匹靈用藥須知:與止痛藥併用,當心加乘副作用 一名年約70歲阿嬤患有退化性關節炎,過去曾中風,必須規律服用阿斯匹靈這類抗血小板藥物,有一次,她因關節劇烈疼痛,服用「非類固醇類消炎止痛藥」,沒想到阿斯匹靈與「非類固醇類消炎止痛藥」同時服用,竟讓阿嬤出現嚴重胃潰瘍,甚至解黑便、貧血、頭暈送急診。 對於上述這樣的情況,國泰綜合醫院神經內科主治醫師黃柏豪提醒,阿斯匹靈千萬不要與非類固醇類消炎止痛藥併用,以免造成出血副作用加乘,進而衍生後續嚴重併發症。 - 中風後一年內復發機率1/10 黃柏豪醫師表示,研究數據顯示,曾中風的民眾在未來一年內,每10人會有一人再次發生中風,因此對於曾中風的民眾來說,如何預防再度中風絕對是重要課題,必須規律服用抗血小板藥物,才能有效避免再度中風,如果用藥斷斷續續,中風風險就會急遽上升。 在抗血小板藥物當中,阿斯匹靈屬於第一線用藥,也最為常見,阿斯匹靈雖然可以幫助預防中風,但長時間服用阿斯匹靈,患者可能產生胃不舒服、胃潰瘍、出血、解黑便、貧血等副作用症狀,年長患者、腸胃功能不好、腸胃較敏感的族群,以及壓力較大、飲食不正常的人,出現副作用機率更高。根據醫師門診觀察,用藥患者中,大約5%-10%的患者產生用藥副作用,年齡越年長,比率也越高。相較之下,第二線抗血小板藥物則比較不會產生胃部不適、出血等副作用。 - 阿斯匹靈也屬於非類固醇類消炎止痛藥 許多民眾並不知道,阿斯匹靈不單是抗血小板藥物,同時也屬於非類固醇類消炎止痛藥,只不過當用途不同,劑量也不太一樣。阿斯匹靈若當作抗血小板藥物,劑量較輕微,此時同時服用其他非類固醇類消炎止痛藥,藥物副作用便可能加乘,症狀也可能加重。 黃柏豪醫師提醒,民眾服用抗血小板藥物時,如果出現副作用,一定要與醫師討論、溝通,藥物副作用問題多半可以解決。舉例來說,空腹用藥較容易影響胃部,此時建議可以與醫師反映看看可否改成飯後用藥,或者醫師也可以開點胃藥。必要時,可以改換其他新型抗血小板藥物,很多方法可選,民眾千萬不能擅自停藥,以免突然發生中風悲劇。 另外,曾中風族群若想預防中風復發,除了按時服用抗血小板藥物,平常也要注意補充水分,避免水分不足而增加中風機率,且高血壓、高血脂、高血糖等三高問題也要控制,這樣才能遠離中風威脅。 文章參考自:https://www.thenewslens.com/article/91850 https://www.facebook.com/sharelifetrick/photos/a.359019147521857.85678.343835149040257/1691786817578410/?type=3
[健康智慧] 阿斯匹靈用藥須知:與止痛藥併用,當心加乘副作用

一名年約70歲阿嬤患有退化性關節炎,過去曾中風,必須規律服用阿斯匹靈這類抗血小板藥物,有一次,她因關節劇烈疼痛,服用「非類固醇類消炎止痛藥」,沒想到阿斯匹靈與「非類固醇類消炎止痛藥」同時服用,竟讓阿嬤出現嚴重胃潰瘍,甚至解黑便、貧血、頭暈送急診。

對於上述這樣的情況,國泰綜合醫院神經內科主治醫師黃柏豪提醒,阿斯匹靈千萬不要與非類固醇類消炎止痛藥併用,以免造成出血副作用加乘,進而衍生後續嚴重併發症。

- 中風後一年內復發機率1/10
黃柏豪醫師表示,研究數據顯示,曾中風的民眾在未來一年內,每10人會有一人再次發生中風,因此對於曾中風的民眾來說,如何預防再度中風絕對是重要課題,必須規律服用抗血小板藥物,才能有效避免再度中風,如果用藥斷斷續續,中風風險就會急遽上升。

在抗血小板藥物當中,阿斯匹靈屬於第一線用藥,也最為常見,阿斯匹靈雖然可以幫助預防中風,但長時間服用阿斯匹靈,患者可能產生胃不舒服、胃潰瘍、出血、解黑便、貧血等副作用症狀,年長患者、腸胃功能不好、腸胃較敏感的族群,以及壓力較大、飲食不正常的人,出現副作用機率更高。根據醫師門診觀察,用藥患者中,大約5%-10%的患者產生用藥副作用,年齡越年長,比率也越高。相較之下,第二線抗血小板藥物則比較不會產生胃部不適、出血等副作用。

- 阿斯匹靈也屬於非類固醇類消炎止痛藥
許多民眾並不知道,阿斯匹靈不單是抗血小板藥物,同時也屬於非類固醇類消炎止痛藥,只不過當用途不同,劑量也不太一樣。阿斯匹靈若當作抗血小板藥物,劑量較輕微,此時同時服用其他非類固醇類消炎止痛藥,藥物副作用便可能加乘,症狀也可能加重。

黃柏豪醫師提醒,民眾服用抗血小板藥物時,如果出現副作用,一定要與醫師討論、溝通,藥物副作用問題多半可以解決。舉例來說,空腹用藥較容易影響胃部,此時建議可以與醫師反映看看可否改成飯後用藥,或者醫師也可以開點胃藥。必要時,可以改換其他新型抗血小板藥物,很多方法可選,民眾千萬不能擅自停藥,以免突然發生中風悲劇。

另外,曾中風族群若想預防中風復發,除了按時服用抗血小板藥物,平常也要注意補充水分,避免水分不足而增加中風機率,且高血壓、高血脂、高血糖等三高問題也要控制,這樣才能遠離中風威脅。

文章參考自:https://www.thenewslens.com/article/91850

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